大家好，我是陳醫生。我們做菜的時候免不了會使用各種各樣的調料，不過有些調料，血糖高的朋友還是儘量少吃，免得使自己的血糖升得太高。
第1個就是耗油。耗油有提鮮的效果，現在好多菜都會用到耗油。但是耗油中會有大量的糖、澱粉類物質，這些對於血糖高的人來說，容易引起體內血糖不穩定。所以為了穩定血糖，還是少吃耗油為好。
第2個是花生醬。我吃涼拌菜的時候經常會用到這個調料，有不少火鍋店的蘸料裡面也會新增花生醬。但是花生醬其實也是會讓人體內血糖快速升高的一種物質，所以花生醬糖尿病患者也要少吃。
第3個是甜麵醬。甜麵醬的鹽分和糖分都挺高的，吃多了容易讓血壓和血糖都不穩定，經常吃可能會誘發心腦血管疾病，所以甜麵醬大家也要儘量少吃。
