江蘇2大“尷尬酒”,曾享譽全國,現逐漸走向敗落,酒友:怪自己
“江南好,風景舊曾諳。日出江花紅勝火,春來江水綠如藍。能不憶江南?”
一首千古絕辭,吟之如詩如畫,思之如沐婉約,不止是白居易神往之仙境,更是如今文人墨客的好歸宿。
而江蘇,隸屬江南,這裡富有詩情畫意,令人如痴如醉的景色,非常吻合詞中之意。
無數旅遊愛好者來到江蘇,幾乎都被此地的無與倫比的景色、人文、美食、佳釀所著迷,恨不得在此安度一生。
來到江蘇,所有的美景一定要盡收眼底,諸如曲徑通幽、峰迴路轉的蘇州園林,古色古香、源遠流長的周莊古鎮等,看一眼,縱有萬般風情,油然而生。
當地人文中庸諧美,溫文爾雅,交談中就能體會到他們的待客之道,或許這就是文人墨客喜歡來這的一大原因。
江蘇有美景,更有美食和美酒。讓人口舌生香的南京鹽水鴨、揚州炒飯、蘇州松鼠桂魚,要是不吃肯定就是損失。
和美食相映襯的肯定是美酒,對於喜歡喝酒的筆者而言,多聊一聊江蘇酒事,這才叫過癮。江蘇美酒有好多,例如洋河,此地名酒之一,也是全國白酒界的一大經典。
只不過近幾年因宣傳不周,致使其落落無為,不被人知,但價效比絕對毋庸置疑。
在江蘇,和洋河遭遇一樣的美酒,就有好幾款,這些好酒曾享譽全國,深受愛酒人之青睞,現如今逐漸走向敗落,被網友調侃為幾款“尷尬酒”。
究其原因,都是因公司經營不善,營銷不周,宣傳不當,最後遭遇冷門,許多酒友看在眼裡,記在心裡,雖感慨萬千,可惜無奈,要怪就怪自己吧。
如今,這些酒的產量不多,對於喜歡喝酒的朋友而言。遇到了一定要珍惜,擯棄它遇,惜之飲之。接下來和大家聊一聊這些所謂的“尷尬酒”。
一、雙溝酒
這款酒,曾經輝煌至極,其產地雙溝鎮被譽為中國酒源頭。
這座千年古鎮擁有得天獨厚的孃家環境,更有豐富的釀酒原料。因選料優良,皆有優質天然糧食,引自天然泉水,零傳統古法釀製而成,故酒質上無可挑剔。
喝起來綿柔芳香,酒液滑過舌頭,縱有無數溫柔來撫慰,妙不可言。
曾經的雙溝,在江蘇人眼中堪比茅臺、五糧液、郎酒等。當地人對其青睞有加,並使其知名度傳向全國各地。
經過無數酒友的試飲,皆對其大加讚美!因此也被好多愛酒人士當做口糧酒。可惜好景不長,因公司缺乏營銷和宣傳,加之勾兌酒甚至劣質酒的擠兌,如今漸漸走向敗落。
可惜!如果遇到了,請買回來收藏它,畢竟實屬罕見。
二、分金亭
分金亭,曾經的江蘇名酒,國內具有一定知名度的濃香型美酒。
這款酒選料精良,做工嚴謹,採用國內傳統古法釀製工藝,並結合較為前瞻的現代科技勾兌,窖釀而成。
為了滿足市場需求,這款酒也有高、中、低三個檔位,故價格和包裝等各不相同。
喝過此酒的人都對其好評如潮,說這款酒濃香馥郁,口感柔和,不烈不刺,非常宜人。
專家對其評曰:此酒具有軟、淨、香、甜、綿等特點。筆者有幸喝過一次,確實如此。
不過,如今的分金亭,有點隨遇而安,甚至門庭冷落。畢竟宣傳甚少,加之白酒競爭愈演愈烈,故使其遭遇重負,躲在貨架上積灰。
從全國範圍來看,和雙溝酒、分金亭有過類似遭遇的好酒有好多。
不過,有些酒經不住打擊,一敗塗地;有些酒卻在夾縫中求得一線生機,並縱身一躍成為愛酒人士愛不釋手的口糧酒。
如同產自貴州的這款知名坤沙醬香型白酒~遵仁臺。
起初,酒市依舊被各大名酒所“佔領”,諸如茅臺、五糧液等,為了不讓新酒搶奪市場資源,它們透過各種方式來擠兌小眾酒,比如生產勾兌酒,貼牌酒等。
加之大企業有雄厚的資本來宣傳,故愛酒人士幾乎傾向於它們。在這種情況下,許多新酒自然幹不過名酒,最終敗下陣來。
但遵仁臺始終比較低調,透過其他方式來為消費者服務,躲過了名酒的“追殺”,最終獲得生機。
它的經歷,可謂傳奇至極。在當時,遵仁臺初出茅廬時,沒有知名度,沒有售賣率,自然也沒有回頭率,稱之為小眾酒,也未嘗不可。
但公司透過市場調研,精心改良,在釀酒選料、工藝、包裝、價位等方面作出精進,並以品質為核心,以讓消費者喝到最安全、最價廉、最優質的酒為目標,最後生產出讓人放心的這款遵仁臺。
聽一位酒廠退休員工講,這款酒皆選用優質高粱,優質水源,採用古法坤沙醬香工藝,經諸多工藝環節釀製而成。由於純糧釀造,故其酒質無可挑剔。
喝起來醬香馥郁,入口綿柔,落口爽淨,回味無窮,其酒液看起來微黃透亮,酒面時刻都在泛光,甚是惟妙惟肖。
由於看到網友對其好評如潮,加之價位低廉,故筆者直接購買了一大箱。
拿回來來開啟一看,精美的包裝瞬間誘人至深,喝起來自我感覺綿甜芬芳,五味諧美,作為口糧酒非常合適。
好了,今天的分享告一段落,大家有何看法,不妨留言!
