四川不僅美食眾多，美酒也很有名，如果你到四川茶館坐一坐，一邊喝茶，一邊擺龍門陣，不一會兒的功夫可能就會認識幾個新朋友，四川人好客眾所周知。
一般來說四川人的餐桌上，只要吃飯就必備白酒，在四川人的眼裡，酒的地位無可撼動。一說起白酒，你是不是以為四川人宴請賓客一定會選五糧液呢？但是本地人一般自飲、宴客時，五糧液並非首選~
要知道，五糧液雖好 ，名氣大，但是價格也頗高，作為資深酒友們，往往會選擇價格實惠，純糧釀製，價效比高的酒。
四川是濃香型白酒的發源地，四川本身就有白酒的6朵金花，四大名酒裡的五糧液，瀘州老窖都在當地，因此這裡的人非常善於品酒，而且對於白酒的研究可不僅僅只是皮毛，聽聽四川當地人是怎麼選酒的吧！
1、四川人拒絕酒精勾兌
四川本身是產酒的大省，因此當地人十分喜歡純糧食白酒，拒絕酒精勾兌的白酒，因為他們覺得酒精勾兌的會傷身，並且他們有獨特的辦法去區分兩者，保證你回回能夠買到純糧食酒，今天就見識一下當地人是怎麼區分其中差別的。
方法一：聞酒香識酒
愛喝酒的人能透過聞香來識別酒精酒，糧食酒自帶糧食的清香或者是發酵的糟香，但是隻有酒精酒異常的刺鼻，當地比較資深的酒友都能透過聞酒香來辨別酒精酒，再好的酒精勾兌就瞞不過他們的鼻子。
方法二：看原料辨酒
因為認識的白酒多了，因此四川人學會了看酒的標籤，只要是酒精酒裡面一定會有食用酒精和香精，而純糧白酒則是各種糧食和水，這個方法普通人都能學會，也是最簡單的一種辦法，當地人常用的辨酒法。
方法三：點火看酒法
四川人還有一個絕招，那就是點火看顏色，取出兩杯相同的酒，拿打火機點燃，你會觀察到酒精酒的火焰是冒橙色的，那是因為酒精新增過多的緣故。純糧酒則是純淨髮藍的顏色，僅憑顏色也能清晰辨別。
2、四川人告訴你：醉酒後的小技巧
四川人不僅愛喝酒，而且特別能喝，但是再能喝的人也會有宿醉的時候。所以他們對於宿醉後可是有很多心得的，想要醉後不難受，這些方法準沒錯。
技巧一：不空腹喝酒
大部分宿醉是因為喝太多酒，或者是空腹喝酒導致的，有很多人嘗試過，人一旦空腹喝酒會醉得更快，因此想要喝酒，一定得多吃菜，蔬菜有大量的元素可以中和酒精，讓你不容易宿醉。
技巧二：醉後喝酸奶或蜂蜜
相信很多人都害怕宿醉的難受感，對於有很多經驗的四川人告訴你，喝醉之後趕緊喝些酸奶或者是蜂蜜，可以緩解宿醉的難受，蜂蜜和酸奶不僅可以保護胃黏膜，而且能夠促進乙醇的分解，讓你百醉不傷身。
四川人對於喝酒是很有心得的，很多時候四川人宴客、自飲首選並不是五糧液，而是這2款白酒，因為是純糧釀造，價效比很高，口感好！
第一款：劍南春
劍南春作為曾經的茅五劍，雖然如今有點掉隊，但是其品質也是不容忽視的，劍南春是純糧食白酒，白酒整體帶著大麥的曲香和炭花香，口感比五糧液更加清純，淨爽，而且回味更加乾淨一些，因此喜歡劍南春人非常多~
劍南春的歷史悠久，品牌效應較大，而且是採用純糧固態釀造，劍南春的生產都是在千年老窖中，讓微生物自然發酵，白酒窖香濃郁，倒在杯中，就像繞樑三日而不絕，而且該酒絕對不含酒精的新增，喝起來對身體的刺激較小。
紅色的禮盒包裝，看著也喜慶，包裝很講究，很有中國風，純糧釀造，喝起來酒香味馥郁飽滿，回味悠長，關鍵是價效比高，自飲宴客往往是首選~
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第二款：古道江湖
古道江湖做了幾十年的基酒，實力是毋庸置疑的！而且自己打造的數字化白酒的概念，古道江湖酒倒入杯中，酒色澄澈透明，酒花細密且經久不散，喝起來入口優雅細膩，多喝幾杯也不容易上頭，非常難得。
包裝雖然算不上高檔，卻是非常時尚，年輕人們聚餐、聚會時，它往往是首選，一大箱12瓶，沒有過度包裝，價效比也超高！
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五糧液自然好，不過價位也比較高，你知道嗎？四川人在宴請賓客時往往喜歡這2款純糧食酒，不僅價格比較低，而且口感特別好喝，堪稱經濟實惠，價效比超高！
