洗衣房101:有返洗?方法越簡單越好
當涉及到返洗時,簡單的方法就會起主導作用。
只要你想,洗衣就可以很簡單,也可以很複雜。坦率地說,年前我還是這個行業的新人,繼承的洗衣方法就是後者—一複雜。所以,當我有機會從頭開始重新設計洗衣操作時,我的重點是保持簡單。這是有可能的,不要聽任別人說這個不行。
我們是一家醫院洗衣房,每年處理70萬公斤布草。我們的標準很高,而且,我們設法保持我們的操作簡單。我喜歡洗衣的地方在於它的生產速度。每天的洗滌量變化不大,因此,很容易採取生產製造業的方法來完成這項任務。這樣做不僅要精簡部門,而且還需要高度重視流程。
這就是我們所做的。從一個空白的畫布開始,我們將裝置更新為更高功能的機型並仔細研究了工作人員正在使用的流程。
我們需要簡化的主要領域之一是化學領域。我們不得不在大量品種的化學品中不斷調整劑量。化學品種類多,使用起來太複雜了。我開始對之進行簡化並強調減少不斷增長的返洗次數。面對現實吧,返洗對任何洗衣房來說都是一個殺手。
基本原則
正如我一開始提到的,我繼承的洗衣方法是複雜的。我們有6桶化學品。在我們的洗衣房化學反應似乎是一個恆定的數字。我們試圖調整洗滌程式。我給洗衣房重新配備工具並尋求減少返洗次數的第一步就是尋找其他可用的途徑。
結果很簡單。我們從6個化料桶變成了3個,其中一個桶基本上承擔了大部分洗滌任務。簡單意味著減少變數。這一點都不復雜,但此舉帶來了更加穩定的結果。
接下來,我們開始按照品類和汙垢等級來分揀布草——大概有14種。再次強調,我不認為這是一個突破性的處理過程。然而,我確實認為這是一個經常被忽視的方法。它會對返洗率產生重大影響。
真正的問題是員工對送來的布草狀況的意識。你越快發現明顯的汙漬,就越容易把它們處理掉,而不是等洗後沒洗乾淨而再進行返洗。雖然像乾淨的布草掉在地板上這樣的行為是無法防止的,並且會產生返洗,但是可以減少返洗的數量。這是關於瞭解影響返洗比例的行動和因素。
洗滌質量
一旦洗衣機門關閉,質量就沒有了保證(指不正確分揀就洗不好一編者注)。同樣,教育員工瞭解問題的標準和警告訊號,可以防止更大的問題和更大的返洗量。
這看起來很簡單,但我鼓勵員工使用嗅覺測試。如果從洗衣機裡取出的布草沒有那麼新鮮的氣味,這是進一步調查或引起注意的一個機會。這時候我們就會發現是什麼影響了洗滌的質量,從而影響了返洗率。
也許化學品的劑量是個問題。在洗滌時,我們設定了化學品使用的基準,每天在桶上做標記。在一天結束時(或者在第二天早上開始前),我們會測量水平以確保新增的洗滌劑量是適當的。這個小而簡單的行動可以在問題變得更大之前阻止它們發生,而這在醫院環境中可能是非常直接的。這裡的底線是讓員工有能力提問,並對任何危險訊號保持警覺。
