廣州中醫藥大學第三附屬醫院內科主任孫志佳介紹，高血壓病屬於中醫學的“眩暈”“頭痛”“胸痺”等範疇。
高血壓病患者除了按醫囑規律服用降壓藥外，還可以透過藥膳來達到輔助治療的效果。
老吳患高血壓多年，最近經常感到眩暈、頭痛，而且有腰膝痠軟、少寐多夢、健忘、小便不利等問題。
即使規律服用降壓藥，上述症狀依然不能緩解。後來，有熟悉中醫的朋友推薦他喝首烏巴戟兔肉湯，堅持服用一段時間後，身體恢復良好。
孫志佳介紹，該方中，兔肉味甘、性涼，具有補益脾腎、滋陰止渴的功效，屬高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，故被稱之為“葷中之素”及“保健肉”。
何首烏能益精血、補肝腎；巴戟天能益補腎陽；枸杞子能滋補腎陰；元肉能補血健腦、溫補心脾。何首烏、巴戟天、元肉三者合用，可陰陽並補。
因此，陰陽兩虛的高血壓病患者服用首烏巴戟兔肉湯既可補益肝腎，又可益精養血。
首烏巴戟兔肉湯
新鮮兔肉
材料：
準備兔肉500克、制首烏30克、巴戟天30克、枸杞子10克、元肉5粒、生薑2片。
做法：
將兔肉洗淨、切塊，汆水備用。把制首烏、巴戟天、枸杞子、元肉、生薑全部放入砂鍋內，加清水2000毫升，用武火煮沸後，再用文火煮1.5小時，調味後即可吃肉喝湯。
文/羊城晚報全媒體記者 陳輝
通訊員王劍
