大家好，我是小青。玉米麵是一種營養非常豐富的粗糧食品，今天小青就使用半斤玉米麵和兩個雞蛋，做一道大家沒有吃過的美食，做出來營養可口，非常有助於消化，老少皆宜，相信您一定非常喜歡。
美味的玉米餅
首先、我們準備半斤玉米麵，玉米麵我們儘量選用細一些的，這樣吃起來口感更好一些，下面開始和一下玉米麵，加入適量溫開水，水溫大概在70度左右，使用左手和至，水可以少量多次的加，這樣和出來的玉米麵更有把握，大概和到這個鬆散程度，使用手輕輕一攥成團就可以了。
半斤玉米麵+兩個雞蛋
下面在加入兩個母雞蛋，再次使用左手和至，影片都看到這裡了，感謝您點個贊吧，一直和至成團成影片中這樣就可以了，放在一旁待用。
下面我們在準備一把大棗放入碗中，加入適量溫水清洗，因為大棗表面容易夾藏灰塵，我們一定要清洗乾淨，這樣吃起來才幹淨衛生。
紅棗
下面我們把棗核處理一下，使用酸奶吸管頂在紅棗頂端，用力一插，插到一半的時候拔出，再換另一頭繼續同樣的操作，這樣棗核就輕而易舉的取出來了，非常實用還方便，下面我們把去除棗核的紅棗用刀切開，從中間切兩半，這樣做的目的，做出來的成品更美觀，全部切好之後放入碗中待用。
下面準備一個蒸鍋，使用刷子在花簾上刷一層食用油，塗抹均勻，以防在蒸的時候粘連，避免尷尬。
全部準備就緒，取一塊玉米麵輕輕揉搓，整理成一個長方形即可，之後在中間使用手指輕輕按下一個窩，取上一個紅棗扣在上面，這樣的一個生胚就做好了，非常簡單還方便，做好之後放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，上氣後，使用中火蒸10分鐘。
十分鐘已到，開始出鍋啦，掀開鍋蓋，溢位來的香氣太香了。這麼一道好吃又營養的玉米餅就做好了，營養豐富，低脂無油，好吃還健康，喜歡吃就來試一試，學習更多家常菜就來關注我，每道菜都是家裡的味道。
