一到秋天，南瓜就會成為我家餐桌上的常客。它好吃、好做，最重要的是營養豐富。
作為粗糧，它富含膳食纖維，可以潤腸通便；作為娃的營養餐，它還富含維A，能夠提高免疫力。
如果嫌蒸煮的做法膩味了，可以試試今天這道脆皮南瓜哦！做法超級簡單，而且口感外脆裡糯~
我選用的是貝貝南瓜，口感類似板栗，清甜粉糯，我還加入了配方奶，營養更加全面。
一塊小小的脆皮南瓜，奶香十足，補鈣補維A不說，還富含膳食纖維，通便也是1級棒哦！
脆皮南瓜 參考月齡：12M+
準備食材：貝貝南瓜：180克，糯米粉：100克，配方奶：35克
食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量
1.將貝貝南瓜提前蒸熟後，碾壓成泥，儘量碾得細膩些。
»蒸法：南瓜去皮切小塊，上鍋蒸15分鐘左右。
2.將備好的糯米粉和配方奶，倒入南瓜泥中，然後揉捏成麵糰即可。
3.取適量南瓜麵糰，在手中調整成小方形狀。
4.在烤盤上墊上矽油紙後，將成型的南瓜小方擺好，送入烤箱。
*空氣炸鍋版做法放在文末製作要點了，可以看看哦。
5.烤箱預熱後設置170度烤20分鐘，南瓜小方變身脆皮南瓜！
»家裡烤箱沒有自動預熱功能的，需要提前手動預熱10分鐘左右。
6.外酥裡嫩的脆皮南瓜烤好啦，擺盤上桌，小寶立刻奔過來連吃3個~
貝貝南瓜本身甜甜的，不加糖也好吃，還能補充多種營養和膳食纖維，當手指食物也不錯哦！
製作要點
●空氣炸鍋做法：設定160度烘烤15-20分鐘左右。不過空氣炸鍋是熱風烘烤，所以外皮口感會更硬一些。
●對寶寶來說，只要保持膳食均衡，食物中維A攝入量就已足夠，大家可以參考一下哦：
