最近有朋友問懶豬冬天來了適合喝什麼湯進補，為什麼明明身體很虛，可是稍微一進補就容易上火，而且經常沒有食慾，我們一般叫虛不受補，脾胃比較差，今天懶豬分享一道廣東靚湯給大家，在冬天進補前可以多煲這道湯水喝，嗨，我是懶豬，也是我們廣東人廣東人四季常備的家常湯水，這道傳統的廣東湯最經典的就是它的味道，其淡淡的椰香味，出鍋前就可讓你垂涎三尺，冬天來上一碗暖胃又暖身，先把身體調理好再來進補會更適合，現在看看這道湯水是怎麼做的吧！

食材清單：五指毛桃根20克，山藥片15克，無花果，芡實20克，薏米20克，桂圓肉10克，豬骨200克，食鹽適量

詳細步驟：

1.首先準備一把五指毛桃根，山藥片，幹無花果，放入碗中，倒入適量的清水浸泡十分鐘，然後再清洗乾淨備用。

2.再準備一把薏米，一把芡實，加入清水清洗乾淨，洗去表面的灰塵就可以，清洗乾淨後控水備用。

3.將豬骨涼水下鍋焯水，放入兩片薑片去腥，煮出浮沫後撈出豬骨，再用流水清洗乾淨浮沫即可。

4.準備一個鍋，把薏米和芡實倒入鍋中進行炒制，炒制後的薏米寒性大大減少，炒至可以聞到焦香味時就可以了。

5.準備一個燉盅中，然後把所有的食材放入燉盅中，再加入適量的桂圓，適量清水，隔水燉2小時，最後加入適量食鹽調味即可。

這道湯水香濃好喝，帶著濃濃的椰香味，營養又祛溼，特別是身體溼氣比較重，脾胃比較虛弱的人可以多煲來喝，適合一家大小，四季皆宜，一般我們進補前都會先煲這道湯水來喝，有需要的朋友可以試試，今天的湯的做法就分享完了，我們下期再見，歡迎大家在評論區留言分享，大家一起互相學習交流，喜歡的記得點個關注哦，如果還沒有學會，可以點我頭像進去看具體的影片教程，謝謝大家！