️秒殺外賣的黃燜雞，這次我是用新入手的蘇泊爾小C料理機完成的，沒想到味道如此驚豔，第一次覺得做飯不用自己操心費事了，一邊玩一邊就完成了，老公和大女兒這兩個廚房小白，竟然自己操作完成了炒冬瓜，味道也是很贊，這更是驚豔到我了 這個料理機操作簡單，省心省力，烤燴蒸炒樣樣精通，只要按照提示操作即可，這個料理機透過4個鍋蓋秒變4種模式，空氣炸烤鍋炒鍋蒸鍋壓力鍋，有了它做飯感覺在打遊戲一樣有意思，做出的菜還是大廚級別
By 愛娃（Elva）私廚
用料
- 雞腿 2只
- 香菇 5朵
- 青椒 2個
- 蔥 1根
- 姜 3片
- 料酒 1湯匙
- 生抽 1湯匙
- 老抽 半湯匙
- 豆瓣醬 2勺
- 冰糖 10克
- 水 適量
- 蒜 2瓣
做法步驟
1、準備好所有食材，雞肉剁小塊後冷水泡去血水控幹，香菇和菜椒切小塊，蔥薑蒜切好備用。
2、料理機啟動，黃燜雞選單開始，按照提示操作，放油，姜蒜爆香，倒入備好的雞腿和香菇，加生抽1勺，老抽半勺，黃豆醬2勺
3、料酒1勺，冰糖10克。清水適量，蓋上壓力蓋燜煮。
4、燜煮完成，開啟壓力蓋，倒入青椒，蓋上玻璃蓋，繼續大火收汁完成即可。
5、完成
雞腿的營養功效
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
雞腿的飲食禁忌
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；
與芥末同食會上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
