優質蛋白質有哪些

蛋白質是日常生活中必不可少的。優質蛋白質是指蛋白質模式和人體的蛋白質模式比較接近，有利於消化和吸收，並且富含必須氨基酸，其吸收和利用率比較高。那麼哪些食物中富含優質蛋白質呢？

1.蛋類：如雞蛋，鴨蛋等。

2.奶類：如牛奶，馬奶等。

3.動物性食物類：如牛肉，雞肉等

4.豆類：如黃豆，紅豆等

5.海鮮類：如魚類，貝殼，蝦類，蟹類等。

6.堅果類：如開心果，腰果，杏仁等。