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哪些淡水魚有毒?釣這幾種淡水魚時要小心,因為它們的魚鰭上有毒

朝日斂紅煙,垂竿向綠川。人疑天上坐,魚似鏡中懸。釣魚是一項非常有益於身心健康的戶外活動,養生保健的作用很大,動靜結合,舒緩心情,強身健體。但是,在釣魚時,有一些危險因素也需要注意,比如,有些淡水魚的魚鰭是有毒的,釣這幾種魚類時需要小心謹慎,避免對身體造成傷害。下面,我們就來介紹一下這幾種魚鰭上有毒的魚類。

哪些淡水魚有毒?釣這幾種淡水魚時要小心,因為它們的魚鰭上有毒


幾種魚鰭上有毒的魚類

一、黃顙魚。又稱嘎魚、黃辣丁、嘎牙子、黃姑子等。黃顙魚能夠透過脊背上的骨骼摩擦碰撞,來發出嘎嘎的聲音,才被稱作嘎魚。黃顙魚的背鰭棘和胸鰭棘的外表皮膜內有毒腺組織,含有少量毒素,如果不小心被刺到人體,會引起劇痛、出血和區域性紅腫,甚至還會引起面板過敏和低熱發燒。

哪些淡水魚有毒?釣這幾種淡水魚時要小心,因為它們的魚鰭上有毒


幾種魚鰭上有毒的魚類

二、鬍子鯰。又稱塘鯴魚,鯰魚的一種,是一種大型底棲淡水魚類。鬍子鯰以小魚、小蝦、軟體動物以及水生昆蟲為食,喜群居,晝伏夜出。鬍子鯰的胸鰭棘和背鰭棘,如果被刺到,會引起劇痛和紅腫。它的卵也有毒,誤食會導致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難,嚴重時還可能造成癱瘓。

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幾種魚鰭上有毒的魚類

三、鱖魚。西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。鱖魚在所有淡水魚中有著很高的地位。桂魚魚鰭上有三根尖硬鋒利的刺,這些刺是有毒的,人體如果被它刺到,傷口腫脹,疼痛無比,伴有發燒和畏寒。這種毒素怕熱,經烹飪加溫,有毒物質即會被分解掉。如果釣到鱖魚,儘量帶手套或者用毛巾抓魚,小心裝入魚護中。

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幾種魚鰭上有毒的魚類

四、羅非魚。羅非魚,別名非洲鯽魚,因為它原產自非洲,屬於熱帶魚類。由於羅非魚具有生長快速、繁殖力強、抗病能力強、肉質鮮美、魚刺少和高蛋白等諸多優點,被我國引進作為經濟魚類。羅非魚的背鰭刺上有微毒,人體被刺後會有腫痛現象,不是很嚴重。這樣的毒素在高溫下會完全分解,不影響食用。

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幾種魚鰭上有毒的魚類

綜上所述,上述幾種魚類的毒性並不大,基本相近,烹飪後毒性就會消失。垂釣時,只要做好防護工作,避免被刺到就行。下圖是出自魚類實驗室的淡水魚促開口配方,效果非常顯著,供各位釣友參考借鑑。

哪些淡水魚有毒?釣這幾種淡水魚時要小心,因為它們的魚鰭上有毒


高階淡水魚促開口配方

分類: 科學
時間: 2021-11-21

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