前言：
導讀：頭像獅子頭，生長快，體重是普通鵝3倍的獅頭鵝，為何很少人養殖？
“鵝鵝鵝，曲項向天歌，白毛浮綠水，紅掌撥清波。”
這是婦孺皆知的一首以鵝為主題的一首詩。在農村裡，鵝確實也不算是稀有的動物，不少農民就喜歡養幾隻鵝。
鵝在農村裡，還和大公雞、土狗並稱為“三霸”。小時候去村子裡一個小夥伴家裡玩，就特別害怕他家的鵝，還隔著老遠就不敢靠近了。
很多人怕鵝是因為它們的個頭大，蒲扇著翅膀，確實很嚇人。那大家可聽說過“獅頭鵝”，這可是鵝中的“巨型選手”，也是世界上最大的鵝品種，體重是普通鵝的3倍。售價更是高達500元一隻，為何卻很少人養殖呢？
獅頭鵝的科普
獅頭鵝在我國還是很有名氣的，雖然很多地方都沒有養殖它，但是相信不少人聽說過它的大名。
有些人甚至還會認為獅頭鵝是從國外引進過來的一種“洋鵝”，殊不知它是我國本土的一種大型鵝品種。
獅頭鵝原產自我國，是我國民間所培育出的最大優良品種鵝，它也是世界上的大型鵝之一。獅頭鵝的故鄉在廣東省饒平縣浮濱鎮，迄今已經有超200年的養殖歷史了。
獅頭鵝和我們平時所見到的鵝區別還是比較大，一來是個頭更大，二來是頭部很顯眼。
很多人第一看看到獅頭鵝，就會對它過目不忘。因為這種鵝的頭部很大，只因它臉上有一種特殊的肉瘤物質，還會隨著年齡的不斷增長而增大，並且這種肉瘤看起來還特別像獅子頭，所以而得名獅頭鵝。
另外獅頭鵝的嘴短卻寬，頷下肉垂較大，它們的個頭也要比普通的鵝重2-3倍。成年的公鵝能長到20-25斤左右，而母鵝相對要小一些，一般都是18-20斤。
如果養殖得當，時間比較久遠，體重三四十斤以上也有，所以說獅頭鵝是世界上最大的鵝之一，這個一點也不誇張。
獅頭鵝的價值參考
雖然獅頭鵝是我國民間所培育出來的一種大型的鵝類，但是它的優勢也是比較明顯的，這種鵝的生長速度很快，體質也較為強健，很少生病。
一般養殖兩個月以內，就能達到發育成熟，如果是肉鵝的話，這個時候體重會達到10-15斤了，也就可以上市了。生長快、個頭大，簡直就是名副其實的鵝界“巨型選手”。
如果你認為，獅頭鵝僅僅是一個傻傻的大塊頭，那就大錯特錯了。獅頭鵝的肉質還非常的不錯，在當地也是非常受歡迎的。
吃過鵝肉的人應該清楚，那就是鵝肉是有點腥味的。可是獅頭鵝肉卻沒有這個缺點，它吃起來鮮嫩可口，不僅吃不出腥味，並且口感很鮮嫩，富有彈性，咀嚼起來也很有嚼勁，這是普通的雞鴨魚肉所品嚐不到的口感。
獅頭鵝不光是很美味可口，營養方面也很出眾。它除了有高蛋白質和低脂肪的特點，而且還有豐富的營養成分，其中有多種人體所需要的氨基酸和微量元素，經常食用對身體也是大有益處的。因為獅頭鵝還有很好的藥用價值，它有補陰益氣、暖胃開津的作用，是中醫食療的上品。
更值得一提的是獅頭鵝還全身都是寶，就連它身上的鵝毛，也能賣大價錢。
鵝毛是製作羽絨服的上等原料，要比鴨絨更高階。而獅頭鵝的羽毛就十分珍貴。再加上它的個頭要比普通的鵝大很多，因此所產的鵝毛也要多很多。
目前在市面上，獅頭鵝的售價一直不低，一隻獅頭鵝的售價高達500元，如果是價格好的更是能賣到六七百元的價格。
但是說來也奇怪，為何獅頭鵝卻沒有推廣大面積養殖呢？
獅頭鵝的缺點
獅頭鵝也有缺點的。那就是它的食量比較大。
老話說“家有萬擔糧，不養扁嘴王”，就是說鵝和鴨子的食量非常大，養殖的風險也很大。而獅頭鵝生長快，肯定食量大。
並且它和普通鵝相比，因為覓食能力很差，基本都要靠人餵食，食量就更大了。如果少量養殖，農民感覺不划算。而規模養殖的話，成本又太高了，所以就不願意養殖，而更加青睞食量更是的土雞。
其次是產蛋率低。
雖然多數人養鵝並不是為了產蛋，但是如果不產蛋，自己購買鵝苗成本太高了。而獅頭鵝的產蛋量比普通的鵝還要低很多，一般一年也就能產蛋25-35個左右，並且它的產蛋期很短，產蛋的高峰期是在2-4年，等到第五年之後就失去了繁殖能力。
最後，不適合各地推廣養殖。
獅頭鵝的名氣是很高，特別是在廣東地區，但是它卻是一種小眾的鵝品種，不適合在全國各地推廣養殖。目前主要是集中在廣東潮汕市周邊一些地方養殖。
再加上很多人本來就不喜歡養鵝，認為養鵝比較的麻煩，難度也較大，它們的食量大，而且領域性強，會攻擊行人，同時聲音很大，比較吵鬧，養鵝又不乾淨，它們吃得多，排的也多。
尤其是在夏季高溫季節，更應該提高警惕，及時消毒殺菌，如此一來才能保證獅頭鵝的安全和衛生。
也是因為養殖鵝的人少了，並且它還有這些生理限制，也就導致了獅頭鵝的數量不多，而老話常說“物以稀為貴”，這也是獅頭鵝的價格貴的原因。
結束語
獅頭鵝作為我國特有的一種大型鵝類，在世界上也是很有名氣的，並且憑藉著顏值高。肉質鮮美、羽毛明亮，容易養殖等特點，被稱之為“世界鵝王”了。
各位朋友們，你們當地有人養殖獅頭鵝嗎？可有品嚐過獅頭鵝的美味呢？歡迎大家在下面的評論區留言！
