“手中有糧，心中不慌”，平時家裡儲存一定數量的物資，能夠預防突發情況的發生。如果家中沒有儲備足量的物資，遇到突發情況會措手不及，最壞的結果是食不果腹，惶惶不可終日。所以，民眾一定要養成儲備物資的習慣。那麼，哪些食物既適合長期儲存又營養好呢？專家給出指導建議，這5種食物要多儲存，營養好吃不發愁。
首先主食米麵糧油一定要備好，古有云，“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。米麵糧油是生活必需品，能夠解決基本的飢餓問題，不可或缺。其次，米麵糧油的保質期很長，最長的可以達到一年半，不用擔心會變質放壞。眼看就要過冬了，民眾多購買一些米麵糧油，確保今年安全順利過冬。
第二種食物是罐頭製品，包括蔬菜罐頭、午餐肉罐頭、水果罐頭等。如果遇到突發情況，持續時間肯定會很漫長，可能幾個月都不能出門，所以挑選物資時，保質期是第一位的。罐頭的保質期在1-2年，適合長期儲存。此外，罐頭食品不僅營養好，而且美味吃不膩。在無法外出購買新鮮蔬菜的情況下，吃罐頭是比較好的選擇。
第三種食物是乾貨製品與醃製製品，例如干臘肉、幹豆角、白菜乾、幹香菇、乾貝、醃製泡菜、醃肉等等。遇到突發情況時，家裡可能會斷電，到時冰箱肯定不能使用。這些乾貨製品以及醃製製品，本身吃起來十分美味，放在乾燥的地方可儲存很長時間，非常適合民眾長期儲存。
第四種食物是飲用水、牛奶、飲料等。水是生命的源泉，人類的一切生命活動都離不開水。遇到突發情況時，不僅會斷電，也可能會斷水，所以家裡多儲存些飲用水很有必要。不過，水的保質期很短，如果放的時間長了會變質，所以民眾需要根據保質期來決定購買多大量的水。
最後一種食物是軍糧，例如壓縮餅乾、軍用罐頭、單兵自熱食品等。需要記住的一點是，只有到萬不得已的情況下，可以考慮購買大量的軍糧。比如說當戰爭來臨時，實在沒有吃的，可以靠吃軍糧保持體力。在平時，不建議長期食用軍糧，因為會導致營養不良，體內缺乏維生素。另外，還有可能患上結石類的疾病。
（文/嚶仔）
