導語：快入冬了，提前囤好5種食物，不用總出門買菜了，耐儲存做菜香
時間過得真快，秋天馬上要過完了，翻看日曆再過幾天就是立冬節氣，也就意味著快入冬了。到了冬天過一天冷一天，出門都需要勇氣，所以很多人早就未雨綢繆了，每天買菜都會考慮多買一些耐儲存的食物，等到了天特別冷的時候就不愁了。快入冬了，提前囤好5種食物，不用總出門買菜了，耐儲存做菜香，快來看看都有哪些食物吧？
食物一：豬肉
肉類有很多種，但最適合多囤的要數豬肉，原因有兩點，一是豬肉的價格特別便宜，趁現在多買些放冰箱裡凍著，誰知道將來還漲不漲價，反正提前囤些，家裡有肉吃心不慌；二是豬肉的做法五花八門，怎麼做都非常好吃，招人喜歡，比如炒菜、燉菜、燒烤、火鍋、做餡料都很不錯。
不過囤豬肉時要注意，為了到時取得方便，放進冰箱前要給豬肉分分類，並分割成小塊，等做菜的時候取一塊取兩塊特別省事，而且豬肉塊頭小解凍都變快了，切不可一整塊或者很多塊擠在一個袋子裡，否則到時候一定會後悔。
食物二：各種手工丸子
到了冬天人人都愛吃燉菜吃火鍋，那麼沒點丸子怎麼行，有人可能直接去買那種現成的火鍋丸子，這樣做雖然簡便，但是這類火鍋丸子質量很差，含大量澱粉和新增劑，還是自己親手做最好，比如蓮藕肉丸子、蘿蔔丸子、純肉丸子、魚丸、蝦丸等等，沒一點新增劑，吃得放心，口感也非常好。
等這些丸子做好了，每種丸子用保鮮袋裝好，再放進冰箱冷凍，等吃的時候取出來一些即可，非常方便，比方說不想出門了，就在家煮個火鍋吧，隨便弄點蔬菜，再放些丸子一煮，吃的美美的。
食物三：臘味
冬天是做臘味的好時候，醃好曬乾後，直接放在陰涼乾燥的地方，就可以儲存很久，或者有冰櫃，可以把臘味食物切小塊放冰箱冷凍，想吃了取出來一些做菜吃，別有一番滋味，一年之中難得的美味，臘味是耐儲存的食物，別錯過了。
臘味相當多，常見有臘肉、臘腸、臘魚，還可以做臘雞、臘鴨、臘牛肉都很不錯，感興趣的朋友可以試試看，提前做給家裡囤一些，有備無患，還能吃得好。
食物四：乾貨
乾貨類是一個大類，比如有幹香菇、梅乾菜、幹豆皮、幹腐竹、粉條、幹茶樹菇、幹銀耳、幹木耳等等，這些食物都耐儲存，只要放在陰涼乾燥的地方，可以放很長時間，等想吃的時候，把它們取出來一些，提前用涼水泡一泡，等到泡脹泡軟就可以做菜了，梅乾菜做梅菜扣肉相當好吃，銀耳做銀耳湯多喝美容養顏，防止面板乾燥，冬天多喝非常好，還有其它的食材，可以炒菜、可以煲湯、可以煮火鍋，都是家裡必不可少的食材，那麼大家可以根據自己的喜好去囤幾種，乾貨不怎麼佔地方，但又很耐吃，一次可以多囤些。
食物五：耐放的蔬菜
耐放的蔬菜很多，比如南瓜、包菜、大白菜、蘿蔔、土豆等，這些蔬菜可以多囤一些，只要不損壞外皮，放在一個陰涼乾燥的地方都可以放很久，它們不需要放進冰箱。我家每年都會儲存很多土豆、紅薯、蘿蔔、大白菜，這幾種都是家人愛吃的，而且做法也很多，經常變著吃不會吃膩。
尤其土豆，儲存多少都不嫌多，早上可以用它做早餐餅，中午可以用它炒菜、燉菜，晚上可以用它煮火鍋、做麵條、煮麵疙瘩，無論怎麼做都很好吃。
快入冬了，以上“5種食物”提前多囤點，耐儲存，做菜不用愁！我身邊很多阿姨買菜的時候都會順帶買些耐儲存的食物，日積月累，家裡吃菜不愁了，有時見她們幾天不去買菜都不稀奇。不知道你開始行動了嗎？我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
