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蘿蔔這樣做太好吃了,不炒不燉,比牛奶還補鈣,隔壁寶寶也想吃

蘿蔔這樣做太好吃了,不炒不燉,比牛奶還補鈣,隔壁寶寶也想吃

白蘿蔔是非常常見的食材,不少寶媽也都知道白蘿蔔有清熱去火、促進消化的功效。寶寶如果有一些輕微的口腔潰瘍或者咽喉不舒服,可以試試吃一些蘿蔔輔食,對於降火有一定的幫助。今天以白蘿蔔為主題給大家分享一道美味的輔食吧。

蘿蔔這樣做太好吃了,不炒不燉,比牛奶還補鈣,隔壁寶寶也想吃

今天給大家分享一道美味的蘿蔔輔食,清新爽口,既有新鮮爽脆的蘿蔔,又有軟糯的蛋餅外皮,一出鍋就是蛋香四溢,非常誘人,不僅寶寶看著有食慾,大人也非常適合吃。

寶媽們也不用擔心做法非常複雜,只需要將蔬菜切碎切絲,和蛋液一起攪拌均勻,再下鍋烙熟烙香就可以了,對這道蘿蔔輔食感興趣的寶媽快跟著下面的做法一起學習一下吧!

蘿蔔這樣做太好吃了,不炒不燉,比牛奶還補鈣,隔壁寶寶也想吃

跟著廚工爸爸做輔食

蘿蔔蛋餅

食材列表和月份

參考月齡:10M+

操作時間:35分鐘

白蘿蔔:40克

蝦皮:5克

香菇:1朵

雞蛋:1個

青菜:1棵

食材分量只代表製作量,不代表寶寶新增量

蘿蔔這樣做太好吃了,不炒不燉,比牛奶還補鈣,隔壁寶寶也想吃

詳細步驟分解

準備一根白蘿蔔,削皮洗淨後切成細絲放入一個大碗中備用。

蝦皮清洗4到5次,去除殘留的細菌和重金屬。

蘿蔔這樣做太好吃了,不炒不燉,比牛奶還補鈣,隔壁寶寶也想吃

把白蘿蔔絲和香菇放進煮開了水的奶鍋焯水1分鐘左右,接著再放進幾根寶寶喜歡的青菜葉,稍微煮一下就可以了,接著把奶鍋裡的蘑菇等蔬菜都撈出來。

蘿蔔這樣做太好吃了,不炒不燉,比牛奶還補鈣,隔壁寶寶也想吃

煮過的白蘿蔔絲先擠乾淨水分再放入一個大碗中備用。

蘿蔔這樣做太好吃了,不炒不燉,比牛奶還補鈣,隔壁寶寶也想吃

焯水後的青菜同樣切成碎丁備用。

蘿蔔這樣做太好吃了,不炒不燉,比牛奶還補鈣,隔壁寶寶也想吃

香菇切成碎丁後同樣放入碗中備用。

蘿蔔這樣做太好吃了,不炒不燉,比牛奶還補鈣,隔壁寶寶也想吃

將處理好的蝦皮和香菇、青菜、蘿蔔碎丁都倒入同一個大碗中備用,再打入一個新鮮的雞蛋,最後加一點香菇粉提鮮,然後將這些食材攪拌均勻就可以了。

»不適合吃雞蛋的寶寶可以選擇加入麵粉來代替雞蛋。1歲以上的寶寶可以再加少量鹽來調味。

蘿蔔這樣做太好吃了,不炒不燉,比牛奶還補鈣,隔壁寶寶也想吃

不粘鍋裡面倒一點寶寶熱炒油,用刷子刷均勻。挖一勺蔬菜泥放進鍋內,整理成一個圓形的小餅。

蘿蔔這樣做太好吃了,不炒不燉,比牛奶還補鈣,隔壁寶寶也想吃

將小餅烙至兩面金黃就可以出鍋了。

蘿蔔這樣做太好吃了,不炒不燉,比牛奶還補鈣,隔壁寶寶也想吃

一份酥香爽口的蔬菜蛋餅就做好啦,不僅有軟糯鬆軟的蛋餅,還有爽脆的蘿蔔和鮮嫩的香菇,口感十分豐富,營養也更豐富了,各位寶媽覺得這道蔬菜蛋餅怎麼樣,是不是非常適合作為不愛吃蔬菜的寶寶的營養輔食~那就快把這篇輔食介紹收藏起來吧!

廚工爸爸做輔食經驗總結

●建議不要用紅皮的蘿蔔,選用白蘿蔔,刺激性的辣味更少,也更適合寶寶吃。

●要是寶寶不適合吃雞蛋或者對雞蛋過敏,可以選擇用麵粉來代替。

知識拓展

冬吃蘿蔔夏吃薑其實是因為夏天人們貪涼,吃一些生薑食物可以散寒祛暑、開胃止瀉。而冬天人們習慣進補且身體的活動較少,容易體內生熱,這時吃一些白蘿蔔對於清熱祛痰和消食有很大的幫助。

你在冬天給寶寶準備了什麼營養輔食呢?快來評論區告訴我吧!

分類: 房產
時間: 2021-12-05

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