秋季養肺就可以了？忘了這件事，體質怎麼也調不好

古人說：‘傷春悲秋’，秋季很容易讓人出現情志方面的問題，而表現在孩子身上就是愛哭鬧、脾氣暴躁、情緒不穩定等。這是因為肺金克肝木，肺氣過旺影響肝氣的疏洩導致的。因此在秋季除了潤肺，養肝也是一件很重要的事。最近，不少家長在評論區給我留言，想要了解秋季如何養肝，今天就來詳細講解一下。

秋主肺，但秋季養肝也很重要

很多家長會不明白，秋主肺，秋季不是應該養肺嗎？為什麼要養肝呢？中醫認為，五臟對應五行，而五行相生相剋，臟腑之間是互相制衡的。

秋主肺，肺金克肝木，肺氣旺盛會抑制肝的疏洩功能。肝主氣的生髮，肺主氣的肅降，二者相互配合，發揮各自的作用，孩子的氣機才能通暢。如果肺氣過旺，不停地克犯肝氣，會引起氣機運轉不暢甚至失調。肝主情志，負責疏洩氣血，肝氣不暢，孩子就很容易發脾氣、動不動就哭、煩躁不安。久而久之，孩子就會“氣滯”，很容易生病，體質也會慢慢變差。

很多家長都知道，孩子的體質特點是“肝常有餘”，所以以為孩子肝的功能很足，不用補了，平時也不注重養肝。其實這樣是不對的，尤其是到了秋季，肝不停地被旺盛的肺氣攻擊，是比較虛弱的，就更要注重對肝的養護。

秋季養肝與春季養肝有何不同？

春季與秋季都要呵護孩子的肝木，但方法卻是相反的。

春主肝，陽氣升發會帶動肝木，導致肝氣旺盛，肝木克脾土，制約著脾胃的功能，這對於本來就脾常不足的孩子來說，就更容易出現脾胃虛弱的情況。所以春季要幫孩子疏肝，要讓肝氣調達、不能過亢。而春季給孩子疏肝，飲食上要遵循“減酸增甘”的原則，以此抑制肝氣過亢，同時培補脾氣的虧虛。

而秋季卻有所不同。秋主肺，肺氣太盛反而會抑制肝的疏洩功能，導致孩子肝鬱、情志不舒，然後出現情志方面的問題。因此，秋季養肝的重點應該是把旺盛的肺氣收斂回來，就能減少對肝氣的抑制，從而達到養肝的效果。

《素問·髒氣法時論》中記載：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”，意思是酸味的食物能收斂肺氣，辛味食物能發散瀉肺，秋季宜收不宜散，所以飲食上要遵循“增酸減辛”的原則。

秋季養肝，要做好這幾件事

上面講到，春秋兩季的養肝方法是恰恰相反的，尤其是在飲食上，所以家長要及時地做好調整，關鍵做好以下幾步：

1、消化好是食療調補的大前提

我經常強調，任何的食療調補的前提都是孩子消化好，否則只會讓脾胃更加壅滯。所以，家長每天要堅持“10秒判消化”，觀察孩子的舌苔、睡眠、大便、口氣是否正常，如果有一個方面或以上不正常，就提示孩子是積食了，要及時地用三星湯消食導滯，配合素食，堅持2~3天。等孩子消化好了再用食療調補，這才是正確的調理思路。

2、飲食上要“增酸減辛”

秋季的飲食要遵循“增酸減辛”的原則，要少吃生薑、大蒜、大蔥、辣椒等辛味刺激的食物，否則會助長肺燥，使肝氣進一步受損，孩子情志問題就會更為突出。同時，可以給孩子多吃些酸味的食物，如蘋果、石榴、葡萄、山楂、檸檬、烏梅等。酸可以收斂肺氣，讓肺氣不至於過度旺盛，另外酸入肝，可以呵護秋季肝臟的不足，避免肺氣過盛剋制肝木。

秋季養肝首選的食材，我推薦烏梅。保健方可以選擇烏梅冰糖飲（食療見文末），烏梅冰糖飲是由烏梅、冰糖組成的，既能潤肺生津，又能兼顧補中益氣，還能呵護脾胃，每週用1~2次都是可以的。這都是家庭常見食材，而且製作簡單，味道酸酸甜甜，能迎合孩子的口感。學齡期的孩子可以早上衝一杯帶回學校，能喝上一整天。

3、顧護情志，適當運動很重要

我經常強調，情志致病。調理孩子的體質要在衣、食、住、行、情志、醫療六大方面入手，不能只依靠食療方，家長也不要總妄想靠著一碗湯就能把孩子的體質調理好。如果孩子最近突然出現動不動就哭、愛發脾氣的情況，家長不要急著責怪孩子，更不要打罵他，否則會對他的心理、情緒造成不良的影響，情志受損還會讓孩子抵抗力下降，更容易生病。

家長要明白，孩子發脾氣、愛哭鬧不一定是“不乖”、“不聽話”，而是孩子的身體因為季節的變化而不舒服。要耐心和孩子溝通，顧護好孩子的情志，讓他的神志保持安定寧靜，情緒保持平穩，不要瘋玩，不要讓他過於興奮，週末多帶孩子到戶外曬太陽、爬山，適量地運動也有助於舒展肝氣，讓孩子的心情開朗起來。

最後，想強調的是，秋季潤肺養肝的工作固然重要，但也不能忽視健脾。脾主運化，為氣血生化之源，脾胃健運，水谷精微充足，才能不斷地輸送和滋養於肝，肝才能得以發揮正常的作用。而脾得肝之疏洩，則升降協調，運化功能健旺。除了堅持做好上面提到的“10秒判消化”，及時消食導滯，在消化好時也不能忘了幫孩子健脾，具體的方法我在《兒童脾胃課》中有詳細的講解，家長可以訂閱學習。顧護好脾胃，孩子才能體質變好，秋冬的病痛才會少。