東北亞▼
當今時代，隨著科技日新月異的發展，在人類的生活質量迅速提高的同時，全球人口的總數卻逐年在上升，人口激增的同時，也帶來了嚴重的問題，那就是維持人類正常生活所需的糧食供給問題了。
糧食能不能自給，關乎到一個國家民生的根本問題，若糧食供給出現問題，即使這個國家再發達，遲早也會出問題的。就拿中國一衣帶水的鄰國日本來說，其國內的適合耕種的面積極為有限，日本的山地丘陵佔全國總面積的71%，素有七山一水二分田的說法。
根據2021年3月，日本官方釋出的資料來看，目前日本的總人口為1億2562萬，這個國土面積略小中國雲南省的國家（日本總面積為37.8萬平方公里，雲南為39.41萬平方千米），其人口卻是雲南的2倍多（2019年末，雲南省常住人口為4858.3萬人）。
雖然日本素以農業科技先進而著稱，可畢竟國內適合耕種的平原面積就那麼多，且是國內的最大平原——關東平原，由於其過於靠近日本經濟、政治和文化中心東京的緣故（至今，日本仍沒有法律意義上的首都，這個問題我過段時間會再寫一篇文章講述），故並不能完全發展農業。而日本只能將守住耕地紅線的希望，主要託付於日本第二大平原——石狩平原了（位於日本北海道島的中西部）。
北海道▼
以津輕海峽與日本本州島相望的北海道島，是日本的第二大島，如若以日本正中的關西地區來看的話，北海道島正好位於其東北方向。
提起北海道，想必首先大家浮現在腦海中，肯定 堆銀徹玉的雪景了。其實，北海道不光是日本欣賞雪景的最佳地區，還是日本人民心目中重要的商品糧產地。
北海道面積約佔日本的五分之一（22%），以不到日本5%的人口（500餘萬人，還不到東京的一半）產出了日本全國60%左右的糧食。根據統計，近年來，北海道的小麥、水稻、馬鈴薯、牛肉和乳製品等產量常年位居日本首位，是目前全日本貨真價實的主要商品糧基地。其實，北海道島的平原不光有石狩平原，較大的還有勇拂平原和十勝平原。
此外，北海道的農產品不光供應國家，還是日本的創匯產品之一，其透過諸如小樽港等沿海港口遠銷海外，比如用來生產纖維的主要原料——亞麻。不過，在如今北海道物產豐饒的背後，隱藏著一段鮮為人知的拓荒往事。
北海道▼
北海道，舊稱“蝦夷地”。其由於較高的緯度造成了光照不足、氣溫較低以及土壤情況不佳等劣勢，讓北海道在很長一段時間裡，成為被從中國東北地區遷移過來的扶余族人（今日大和族的前身之一）所忽視的蠻荒凍土。日本幕府長期對開發北海道興趣寥寥，直到18世紀俄國人佔領整個西伯利亞之後，這種情況才發生變化。需要特別注意的是，起初本州島蝦夷人的活動範圍，扶余族人花了一千餘年的時間，才獲得本州島的。而原本在本州島散居的蝦夷人，則被迫北渡海峽來到了北海道的。
而“蝦夷”一詞，實際上是一種歧視性的稱謂，是大和民族用來形容蝦夷族群，處於毛髮長如蝦鬚的未開化狀態的。
阿伊努人從亞洲北部的西伯利亞、堪察加半島和哈巴羅夫斯克邊疆區等地而來。他們長期處在氏族社會，遷徙北海道後，依靠狩獵採集為生，農業水平不高，過著自給自足的日子。
阿伊努人▼
位於日本關東關西地區幕府，雖對開發北海道興趣寥寥，可並不是所有人都這麼想的。早在室町時代中期開始（公元1450年前後），便不斷有大和人渡過海峽北上，在北海道南部登陸並進行屯墾活動，擠壓蝦夷人的生活空間。而松前藩大名的始祖松前慶廣（1548年9月3日生人，死於1616年10月12日）就是其中一位，並最終成為了蝦夷蠣崎氏的第五代當主。
此後松前藩甚至渡海建造了福山城，佔領了北海道的部分土地。不過由於沒有幕府的支援，松前藩始終沒有完全佔領北海道，阿伊努人也曾多次反抗松前藩的統治。
在18世紀中後期，隨著俄羅斯人不斷的擴張南下，出於國防需要，日本幕府首次開展了對北海道、千島以及薩哈林島等地的勘測活動，此後不久北海道就成為幕府的直轄地。
為了防止俄羅斯人尋機擴張，德川幕府下達了移民實邊的政治命令，
這批移民抵達北海道後，往往會在自家附近種植水果蔬菜，來維持日常所需，除此之外也會採取販賣海白菜的貿易行為來獲得更多的收入。
這些生活在溫暖地帶的移民，吃慣了大米飯的他們，在準備向北進發時，還從家鄉帶來了水稻種子。不過由於北海道過於惡劣的氣候條件，不適合種植水稻，故在這一時期，這些移民是沒有多少大米飯可吃的。
日本北海道函館▼
日本明治維新以後，日本政府為了改變北海道地廣人稀的狀況，大量招徠移民到北海道開荒。據統計，從1869年到1936年，在這近70年的時間，約有300萬人移民到北海道並定居下來（其中半數為農民，半數為士兵，至於為什麼會這樣，就不用我多說了吧）。
與此同時，日本北海道開發委員會，還邀請美國農業專家為這片土地的發展出謀劃策。到19世紀末期，北海道的作物種植逐漸豐富了起來。在此之後，這片沉寂的土地迎來了大拓荒時代。
二戰後，由於糧食短缺的問題，糧食生產中心和海外歸來者遷居地的北海道，成為了人們關注的焦點。日本政府於1950年成立北海道振興廳，以期透過資源開採，農業種植等方式來盤活這片土地。
經過不懈努力，如今的北海道已能承擔起日本糧庫的重任。而成為的背後，是北海道因地制宜發展的良好農業生產模式。
富良野市紫色薰衣草花海▼
其實除了主要的糧食作物，北海道的園藝種植也發展得不錯。在移民時邊出去，北海道地區的本土園藝植物種類不多且產量有限。直到日本政府從美國進口了一些植物，才讓這裡的園藝作物種植髮展起來。此後經過研究人員的努力，如今北海道西部的溫室大棚，透過北海道發達的水運、航運能力，將諸如草莓、葡萄等多樣蔬果送到全國各地。
園藝植物在北海道的廣泛種植，不僅豐富和優化了日本民眾的飲食結構，也成為了北海道的特色景點之一。比如位於富良野市的紫色薰衣草花海，每年都能吸引眾多遊人的目光，掀起鄉村旅遊的熱潮，日劇《北國之戀》（北の國から）的故事地點就位於這裡。
《北國之戀》劇照和拍攝地▼
除了農作物外，日本政府很早就聘請了國外畜牧業方面的專業人士，力求得到技術上的支援。比如1873年來到日本的埃德溫·鄧(Edwin Dun)了（美國農業學家）。他在北海道傳播牛肉養殖和乳製品加工等技術，引進來自美國的高產奶牛和達勒姆肉牛，為北海道的畜牧業發展奠定了基礎。
除了陸地外，北海道的漁業資源也相當豐富，因寒暖流交匯而形成的北海道漁場，就位列世界四大漁場之首。
日本的糧食自給率一直不高，基本維持在50%左右，如若沒有北海道發達的，恐怕還會耕地。眾所周知，日本農產品價格昂貴，再加上保護主義，致使外國農產品也很難進來，日本人之所以吃得少，也與日本國情有關。
北海道的冬天▼
其實日本人控制北海道還不到兩百年，就將昔日的北大荒變成了今日著名的北大倉了，這裡面很值得我們學習。
不過北海道只能作為農產品基地來發展了，從日本最近一版的國土空間規劃來看，裡面並沒有北海道的位置，估計日本把北海道當作純農業地區看待了了，短時間不會進行大規模的開發，而這也與日本的國情有關，畢竟日本也是要守住耕地紅線的。日後或許隨著日本人口減少，以及向三大都市圈的人口越來越密集，未來本州島東北部，難保不會和北海道一樣變成純農業地區。
北海道農田▼
