不知道大家有沒有聽說過這樣一種說法，人一生只能吃九噸食物，誰先吃完誰走？這也就意味著，吃得多死得早。

其實這一言論早已經不攻自破，不過吃得太飽確實不利於身體健康，因此想要更健康，在平時就要少吃一點。

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一天只吃一頓飯多活28%？研究者發現：斷食2天或重啟免疫系統？

基於此類研究理論，科研學者們也是一步步不斷地更加深入研究，美國衛生研究院將292只動物分為3組，A組隨意進食，B組一天吃一頓飯，C組在B組的基礎上將熱量攝入減少30%，並定期給它們稱重、記錄器官健康程度。

透過結果他們發現，吃得越少，活得越久！在這三組小白鼠實驗當中，C組的小白鼠，身體的綜合指標更健康，甚至壽命拉長了28%。

他們在一系列的相關研究之中，還發現了每年輕斷食2-4天，當人體保持飢餓狀態的時候，人體內的免疫系統是可以轉化為“節能”模式的，而在這種節省能量的反應過程中，免疫系統就可以替換掉一些無用或是已經受損了的免疫細胞。

那麼吃多少算健康呢？

限制熱量的攝入，既然對健康有利，那麼吃多少才能健康呢？很多人都存在疑問，這個“度”到底應該控制在多少？

《中國居民膳食指南》建議：一個成年人，每天吃穀物的量應該在250-400克之間，蔬菜類的攝入量應控制在300-500克之間，大家愛吃的水果，量保持在200-350克之間即可，不需要過多，但也不能太少。

至於很多人最愛吃的肉，也是需要控制的，不是能吃多少就吃多少，禽肉類攝入量應控制在40-75克之間。

當然，輕斷食要遵循正確的方式，如果本身腸胃不太好或患有疾病，儘量先諮詢醫生，或者做身體健康方面的評估，看看自己的身體是否適合輕斷食。

總之，節食的前提是不影響健康和生活。

另外對一些特殊的生理或者疾病人群我們提倡少吃多餐，以緩解腸胃的壓力，並且保障營養供給，比如老人胃腸功能減弱了，為了保證飲食營養需要可以跟孩子一樣少吃多餐，比如糖尿病人為了控制血糖，而進行少吃多餐。

這些都是根據身體的具體情況而定餐次的。

如何吃出健康好身體？

一、注重營養均衡

要想健康，就需要做到營養均衡，也就是要做到飲食多樣性，不要偏食、挑食，因為每種食物中含有的營養有限，吃的食物越多，攝取的營養成分也就越全面。

建議大家做到“食五類”，即吃谷薯類、肉類、豆類、堅果和蔬果，常吃這些食物能夠更加的健康。

二、把食物咀嚼成糊

之所以狼吞虎嚥不是一種健康的飲食習慣，是因為狼吞虎嚥之下食物的顆粒還很大，就被吞噬掉了，就會損傷食道黏膜。

所以想要養成細嚼慢嚥的習慣，就一定把食物咀嚼成糊狀，這樣就達到目的了。

三、清淡飲食

少吃高鹽和油炸食品，成人每天食鹽不超過6g，每天烹調油25~30g，糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好控制在約25克以下。

足量飲水，建議每天1500~2000ml，多飲用白開水和茶水；不喝或少喝含糖飲料。

總之，“病從口入”是導致人體疾病的常見原因，所以大家在平時中要保持健康的飲食與良好的飲食習慣，呵護好身體健康。