你吃過陝西的油潑面嗎、你吃過陝西的肉夾饃嗎、你吃過陝西的泡饃？如果都沒有吃過的話！那就太可惜了。中國的美食文化可以說在世界上也是非常出名的，而陝西美食則在中國美食文化中佔有重要的地位。凡事只要提到吃的，絕對少不了陝西美食。今天我們要盤點的就是陝西好吃的美食，一起去看看吧！
陝西臊子面
橙子作為一個麵食主義者，平常吃的米飯都沒有面食多。那既然說起了麵食，那就不能不提到陝西的臊子面了，臊子面可以追溯到三千年前的西周時代，可謂是歷史悠久。
臊子面的麵條一般都比較細長，而且薄厚均勻，吃起來的口感特別的好。臊子面裡的臊子帶著點點的鮮紅，吃起來的時候會有一種特別的香味。值得注意的是，吃臊子面是有講究的，當地人吃臊子面講究的是細水長流，只吃面而不喝湯。
陝西臘汁肉夾饃
你聽說過陝西臘汁肉夾饃嗎？它是享譽全國的西北風味小吃，但凡提到西北都有哪些美食小吃，絕對少不了它。還記得我第一次吃臘汁肉夾饃的場景，大大的一個饃，我一口咬下去，裡面的臘肉汁一下子就湧入嘴裡，記得那股鮮香味道，至今都回味無窮。
陝西臘汁肉夾饃說白了就是“漢堡牛肉”差不多，是白吉饃跟滷味臘汁的結合，既有滷肉的肥香醇美，又有白吉饃的勁道細軟蓬鬆。
陝西羊肉泡饃
說起陝西美食，自然得提到羊肉泡饃，它是陝西最出名的一道風味小吃，去到陝西，你可以不點面吃，但你卻對不能不來一份羊肉泡饃。
還記得兩年前，我們一家到陝西去玩，看到了傳說中的兵馬俑，遊覽了華山，更是是親眼見到雁塔，內心說不出的激動，我也就是在那時候品嚐到了羊肉泡饃。羊肉泡饃，其實說白了就是把饃塊泡進羊肉湯裡面，饃塊吸收湯裡面的精華，融入到了自身當中，那可真說得上是色香味俱全了。
好了，以上就是橙子所吃過的陝西最美味的美食了，當然了，還有許多的陝西美食是橙子沒有吃過的，不知到大家有沒有推薦。[呲牙]
