家中有老人的都會有這樣一個疑問，那就是為什麼家中的老人在吃飯的時候總是噎著，甚至出現了吞嚥困難的情況。出現這個問題不要忽視老人，總是噎食是很危險的一件事，很多老年人因此而失去了生命。想要解決這個問題，就要先弄清背後的原因。

老人吃飯總噎著是什麼原因？

老年人總是出現噎食的現象，和很多原因有關。

第一，咀嚼功能不好，牙齒脫落之後，咀嚼功能會下降。

第二，吞嚥功能出現問題，有些老年人吞嚥軟骨活動沒有像以前那樣靈敏了，在吃飯的時候吞嚥會比較費力。

第三，胃酸分泌過多，這是老年人吃飯總噎著的一個原因，有時還和幽門螺旋桿菌感染有關。

第四，疾病因素，老年人吃飯總噎著和腦血管疾病有一定的關係，也和一些全身性疾病有關。

老年人應該如何預防噎食？

1、調理飲食

老年人在吃飯的時候，要注意調整自己的飲食。不要吃得過於油膩，也不要吃得過於堅硬，更不要吃得太過辛辣刺激，這些食物都有可能讓老年人噎食。要吃一些軟爛的食物，好消化的食物，以軟食和半流食為主。如果覺得無法吃飽，可以採用少食多餐的飲食模式。

2、吃飯的時候要專心

老年人吃飯的時候要專心，千萬不要一邊說笑一邊吃飯，或者一邊看電視一邊吃飯，這樣很容易讓自己噎住。吃飯的時候不要分心，要專心致志地吃飯。這樣不僅能夠預防噎食，還能夠體會飽的感覺，不至於過量飲食。

3、注意細嚼慢嚥

老年人在吃飯的時候要細嚼慢嚥，要把食物嚼爛之後再嚥下去，要一口一口慢慢吃，不要著急。在做飯的時候也要照顧到老年人，不要把食物切得太大塊，切菜的時候切的小一些，切的碎一點，這樣老年人在吃的時候不會過於費力。

4、不要仰著頭吃飯

老年人如果總是仰著頭吃飯，氣管開口比較小，吃飯的時候容易噎著。咀嚼完食物往下吞嚥的時候可以稍微低下頭，這樣更容易促進食物的吞嚥。吞藥片也是如此，不要仰著頭吞藥片，要稍微低著頭吞藥片，這樣也不會讓自己在吃藥的時候噎著。

5、去醫院做全身檢查

有時老年人經常噎住和疾病有一定的關係，尤其是腦血管疾病。有這方面風險的老年人要去醫院檢查，預防腦梗和腦中風。除此之外還要檢查一下身體的其他器官，如慢性心衰、慢性支氣管炎、尿毒症、老年性精神病等等，都有可能會讓老年人出現厭食和吞嚥困難的現象。檢查一下，以防萬一，如果檢查出疾病，也好及時治療。

家中老人經常被食物噎住，要注意這個現象反映出來的問題。有可能是疾病導致的，也有可能是年齡增長導致的，也有可能是飲食不當導致的。老年人噎食非常危險，出現噎食要正確處理，以免發生嚴重後果。

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