喜歡這種清爽的口感，又簡單好做，不需要廚藝。
By 一隻云溪
用料
- 粉絲 1把
- 檸檬 1個
- 小米椒 3個
- 蒜 2瓣
- 西藍花 幾朵
- 梨 半個
- 火腿 幾片
- 雪碧 150克
做法步驟
1、1.西蘭花焯水 放幾滴油 不要過火 保持顏色翠綠 2.粉絲焯水 3.輔料：幾片檸檬（一定要去籽 否則苦）、小米辣兩個、適量芝麻、蒜末
2、撈汁配料： 生抽兩勺、陳醋兩勺、糖兩勺、雪碧150克（適量，看自己做的量定）、鹽適量、梨半個（增加清甜口感）
3、加上西蘭花、黃瓜絲、火腿片豐富口感。
小貼士
減肥的姐妹雪碧可以換成礦泉水，就是口感會差一點.。
粉絲的營養功效
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。
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