西蘭花是一種營養價值高、價格高的蔬菜，前些年只出現在賓館飯店的餐桌上，近年來引種到各地，在市場上也可以看到它的身影，也進入普通百姓家中的餐桌上，深受人們的喜愛。西蘭花在什麼時間種植最好？需要哪些技術措施？我來告訴你！
西蘭花生長特點
西蘭花也叫綠（青）花菜，是甘藍（包頭菜）的一個變種，與白色花椰菜相差不多，只是顏色不同罷了。
西蘭花較耐熱、抗寒。生長最適溫度15～25度，發芽最適溫度20～25度，幼苗生長最適溫度15～20度，蓮座期20～22度，花球發育15～18度，溫度高於25度花球品質變差。
對光照的要求不是十分嚴格，但充足陽光生長健壯，光照過強不利生長。對水份需要過大，尤其在蓮座中期以後，即使短時乾旱，對菜花品質都有影響。要保正在田間持水量70～80％左右。
最佳播種時間
春季種植
西蘭花在春季種植，一般在2月份利用棚室育苗，3月底移栽，5月下旬開始收穫。
秋季種植
在8月上旬育苗，9月中旬移栽，11月中旬開始上市。
栽種主要技術要點
1、育苗
分春、秋兩季育苗。不同之處是春季注意保溫，控制溫度。秋季注意遮陽，避免陽光直射傷苗。品種選擇春季選早熟耐熱品種，秋季選抗寒品種。
育苗的相同之處是：
種子處理，用35度溫水浸種4小時，用清水沖洗乾淨後，春天放在保溫的地方，秋天放在室溫下進行催芽，等種子露白後即可播種。
苗床要施足底肥並深翻耙細。在下種前7～10天結合整地施充分腐熟有機肥，和複合肥，用量合每畝育苗地3000公斤，複合肥25～30公斤。做成1.2米寬的苗床，長度按移栽面積定，一般育苗20～30平方米可移栽1畝。
播種時苗床要一次澆透水，種子撒後蓋一層溼土，蓋土不要太深，剛好蓋住種子（0.5釐米），以不見種子為宜，否則種子頂土困難，造成缺苗，每畝用種20克左右。
保溫與遮陽，春天育苗，在出苗前要保證棚內溫度25～30度。出苗後白天保持在15～20度，夜間在10～15度。秋天育苗在棚上蓋遮陽網，防強光灼傷幼苗。
育苗期間要保持苗床溼潤，防止乾旱死苗，澆水見幹見溼原則，要小水勤澆防止大水猛灌。苗床階段要進行兩次間苗，出苗後去除疙瘩苗，2片真葉時定苗，苗距2㎝左右。
2、移栽
移栽大田施足底肥：做到有機肥與化肥配合，儘量做到養分全面，不偏施氮肥。一般畝施有機肥3方，三元複合肥40～60公斤。施肥要做到施得深、撒得勻。
移栽時間：春季在3月底或4月初，秋季在9月中旬。
移栽苗標準：苗齡30天左右，有4片真葉以上，莖節粗短，葉色濃綠，根系發達，無病蟲。
密度：行距60～55㎝，株距45～50㎝，每畝2400株左右
西蘭花要栽直，不能東倒西歪，以免影響後期生長，栽後要澆透水，減少緩苗期澆水。栽時大、小苗要分開栽，防苗欺苗現象發生。
3、田間管理
中耕：全生育期進行三次，在緩苗結束後第一次劃鋤，開始蹲苗5～7天，促根下扎。蓮座初期和封行前分別再進一次，結合施肥。
追肥：在蹲苗結束後，長出1～2片新葉後第一次追肥，每畝尿素5～10公斤。在十連座初期和花球剛膨大再各追肥一次。用磷鉀複合肥每次10～15公斤。
澆水：全生育期不能缺水，採取見幹見溼方法澆水，即地幹就澆。特別在花球膨大期，基本上做到隔天澆一次水，防止因缺水而花球品質下降。
4、病蟲防治：常見病蟲有根腐病、霜黴病、軟腐病等，防治方法用甲霜靈400～600倍噴霧，或4％春雷黴素800～1000倍噴霧，也可用用新植黴素4000倍灌根。蟲害有菜青蟲及菜蚜等，防治方法用蘇雲桿菌製劑稀釋濃度為500～1000倍噴霧，也可用Bt乳液500～800倍噴霧。
適時採收
當花球充分膨大，花蕾尚未開放採收為好。採收早影響產量，過晚花蕾開放，影響質量和出售價格。
