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肉末乾煸四季豆,非常下飯的一道菜,一起來做試試

肉末乾煸四季豆

四季豆配上肉末,葷素搭配,是餐桌上不錯的下飯菜...

原料:四季豆、蒜、蔥、料酒、小辣椒、肉末、豆瓣醬、姜、生抽、鹽、雞精、食用油。

把材料準備好:把四季豆切短,小塊的瘦肉切碎,蒜末,辣椒切段

第一步:在肉末的碗里加入生抽1茶匙,澱粉少許,料酒少許攪拌。

第二步:鍋裡倒油加熱6成熱,倒入豆角,不斷翻動,煸炒到熟,然後倒出備用。

第三步、鍋裡適量油倒入肉末翻炒,炒出香味。

第四步、加入蔥、姜、蒜末、幹辣椒翻炒,繼續加入豆瓣醬炒出香味。

第五步、加入煸炒好的豆角,放入鹽,翻炒幾下,再加入醬油翻炒。

第六步:把鍋裡的水分炒幹,這樣炒出來的四季豆很香,口感也很好。

一道下飯菜就這樣做好了,你喜歡嗎?一起來試試喔!

分類: 科學
時間: 2021-11-28

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