經常喝酒的人應該知道，如果一次喝了太多的酒精，第二天醒來會有頭痛、疲勞、噁心、頭暈、心慌、顫抖或者其他令你難受的症狀，這稱之為“宿醉”，不僅會影響你的情緒、工作表現和社交溝通等方方面面，還會損害健康，比如嚴重宿醉可能表明酒精“中毒”，這是可能危及生命的緊急情況。如果出現以下症狀，建議需要及時就醫：如癲癇發作、慢呼吸（每分鐘少於8次）、呼吸不規律（每次呼吸間隔超過10秒）、面板蒼白、體溫過低、失去知覺（叫不醒）等，重點提醒如果一個酒後失去意識或無法醒來的是非常危險的。

人們最不願意經歷的事情之一可能就是宿醉，但對許多人來說，飲酒已經成為他們日常生活的一部分，每天喝得酒越多，第二天宿醉的可能性就越大，可惜沒有一個“神奇的公式”能告訴你喝多少酒才安全又不會宿醉。避免宿醉最可靠的方法當然是“避免飲酒或適量飲酒”，然而可能我們無法把控醉酒的“量”，但是你可以加快讓身體代謝、分解酒精，儘快從宿醉的狀態中“擺脫”出來。

宿醉通常會在24小時內自行消失，但是你也可以試著吃一些特定的食物來加快這個過程，或者在此期間幫助你自己感覺更好一些。

當你想從宿醉中快速恢復時，以下是你可以選擇的健康食物：

1、雞蛋，可以作為幫助你感覺更好的早餐食物。雞蛋中含有大量的半胱氨酸，這是一種至關重要的氨基酸，可以“對抗”宿醉的毒素；雞蛋也是蛋白質的可靠來源，可能有助於減輕你的宿醉症狀。

2、麵包，第二天早餐吃軟的、乾的食物，如吐司或麵包，通常可以幫助提高血糖，還可以進一步幫助緩解胃部不適（這是宿醉的典型症狀之一）。

3、燉湯，可以用大塊的肉類和蔬菜熬煮的湯，這種湯可以幫助補充晚上喝酒失去的鹽和鉀，許多人也發現它可以緩解胃不舒服。

4、蜂蜜，含有果糖的食物幫你從宿醉中恢復很有幫助，果糖會影響你的血糖水平，這會讓你感覺更好。

5、果汁，就像蜂蜜一樣，含有大量的果糖，這會讓你感覺身體有一些“能量”，如果你發現吞嚥液體很困難，試著吃一些水果。

6、生薑，有助於中和、舒緩胃部不適，緩解宿醉的一些症狀，如噁心、口乾和食慾減退等。

7、西紅柿，可以吃一些以西紅柿為基礎的食物，如義大利麵，可以幫助補充一夜飲酒後身體失去的維生素C，如果你願意的話，還可以配上芹菜。

8、高湯麵，就像推薦的高湯一樣，一碗熱面這對你的“受傷”的胃很容易消化，並補充前一天晚上失去的營養。

9、檸檬，檸檬能啟用並增強肝臟功能，從而過濾掉體內的酒精（蒲公英也是可以的，含有高抗氧化劑，增強肝臟功能）。

10、水，這是非常重要的補充物質，可以說是用來消除宿醉最重要的飲食之一。早上醒來，建議喝大量的水，既能補充水分又可以防止脫水。如果需要補充液體和缺失的電解質，建議可以喝一杯運動型別的飲料（如電解質水等）。