每年一到農曆8月，月亮在慢慢變圓，好事也越來越近……
除了春節之外，中秋是最讓遊子鄉愁暗湧的節日。我一直覺得，家鄉的特產最能拉近遊子與故鄉的距離。但身處世界各地的遊子們，在中秋吃著陌生的應節食物時會不會更加思念故鄉？畢竟亞洲各國的中秋習俗大有不同，比如日本人會吃“月見糰子”，泰國華人會吃“壽桃”……
韓國——松片
在韓 國，人們把中秋節這天當作清明節來過。除闔家團圓，也會一起掃墓祭祖、飲水思源。因此英文也把這天稱為“韓國感恩節（Korea Thanksgiving Day）”。在這一天大家會吃“松片”作為應節食物。
松片
一種以芝麻、栗子泥和紅豆泥為餡料的年糕。之所以稱為“松片”是因為人們把它放在松針上蒸熟而得名。
半月形的造型也有轉虧為盈之意，象徵人生會越來越圓滿。相傳如果未婚的人能把松片做得漂亮，未來就能找到漂亮討喜的另一半。
日本——月見糰子
韓國吃松片，日本就吃同樣包著豆沙餡的“月見糰子”或是吃芋頭料理。跟其他國家相比，日本打工人在這天就比較難有節日氣氛了。因為日本在中秋節這天是不放假的，慶祝規模也不如其他國家來得盛大。
據說在中秋節剛傳入日本的平安時代，當時的貴族會乘著小船到江河上賞月，看著倒映在水面的滿月搭配著和歌吟詠，別有一番中秋風情。
月見糰子
以大米做成的圓形糰子，多以紅豆做餡。意表向月亮傳達對農作物收成的謝意。在日本沖繩，有另一種形狀的“糰子”，是在糯米糰上鋪上煮得軟爛得甜的紅豆的，稱為“吹上餅”。
越南——小孩子在這天要聽“阿貴傳說”的故事
如果說韓國人把中秋當成清明節過，那麼越南就是把中秋節當成兒童節來過。在這一天，人們除了吃月餅之外，還會給孩子們講“阿貴傳說”這個故事……
在很久很久以前，有個叫阿貴的男人，他有一棵神奇的仙樹，他靠著仙樹的樹葉到處幫人治病，但這棵嬌貴的仙樹有個小毛病，就是不能碰到髒水。阿貴一直小心地保護著，可是有一天阿貴的妻子在仙樹下小便，仙樹就立刻飛往月宮，連帶抓住樹根的阿貴也一起飛上月球。然後……
阿貴走後，曾經被阿貴治好了病的鄉親們為了感謝他，決定每逢農曆八月十五月圓時，聚在一起慶祝阿貴“昇仙”。
泰國——壽桃
在泰國，人們把中秋節稱為“祈月節”。顧名思義就是會向月亮祈禱。在這一天，泰國華人會在家門前的方桌擺上壽桃，這是給八仙準備的“禮物”。讓八仙在這天帶著壽桃飛往月宮向觀音祝壽。讓天上眾仙在這天降福於人間。
壽桃多以蓮蓉做餡。除了壽桃之外，方桌上還有一款不可缺少的美食——榴蓮口味的月餅。哈哈，這就真是要把泰國的滋味帶上月宮了。
為什麼在這一天過中秋？
雖然亞洲各國的中秋應節美食各有不同，但大家都是在農曆八月十五這天過的。之所以選定這一天，除了因為月亮又大又圓、象徵著團圓之外，還因為這一天許多農作物都差不多成熟了，乾脆就選擇在這天休息。賞月、團圓、豐收，三個願望一次滿足。
為何這一天會叫中秋？那是因為八月剛好是秋季的中間，十五日又是一個月的中間，那就乾脆叫中秋了。看完了這麼多五花八門的中秋過法與應節食品，不知正在看本文的你今年打算怎麼過中秋？期待你留言區裡分享。
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