冬季上班減脂便當：10元黑椒牛柳意麵+平底鍋厚蛋燒，簡單又好吃
要說冬天對於小編來說什麼什麼最麻煩，不是漫天的大雪和日漸變滑的道路，而是天冷減少運動，每天逐漸變大的小肚子，為了我的身材，我要減肥減脂。但是由於天冷和本人的原因，確實不能指望運動，所以我打算做一個簡單的減脂餐作為便當嗎，從從吃的方面入手。
所以和大家分享的就是0元黑椒牛柳意麵+平底鍋厚蛋燒，就有主食保證身體有足夠的能量對抗寒冷，用選擇了牛柳這種低脂的肉類，而且還有厚蛋燒增添營養，作為便當來說足夠了，下面就和小編一起看看，這簡單好吃的減脂便當是怎麼做的吧。
【菜品名稱】：冬季上班減脂便當：黑椒牛柳意麵+平底鍋厚蛋燒
【所需食材】：牛肉100g，義大利麵一包，洋蔥，黑胡椒粉，雞蛋，西紅柿，鹽，胡椒粉，生抽醬油，料酒，洋蔥，青紅椒
【烹飪步驟】：
1、買回來的牛肉清洗乾淨，改刀切成細條，加入適量鹽，少量的料酒，胡椒粉攪拌均勻醃製入味。
2、接著鍋中準備足量的水，水中加入少量橄欖油，然後把成包意麵加入鍋中，根據袋子後面的提示，煮熟撈出備用。
3、意麵煮好之後，我們來準備牛柳，鍋中準備油燒熱，油熱之後加入準備好的蔬菜和牛柳，下鍋翻炒均勻，炒出香味，讓食材成熟，然後加入鹽，胡椒粉，黑胡椒，生抽醬油下鍋翻炒調味。
4、最後加入煮好的意麵下鍋，翻炒均勻，讓意麵裹上調料的料汁，這樣一道簡單方便的黑椒牛柳意麵就做好了。
4、主食做好之後我們再來準備配菜，厚蛋燒，今天和大家介紹的是家常做法，用平底鍋就能輕鬆搞定。首先準備好食材，西紅柿提前清洗去皮。
5、把雞蛋打散加入在碗中，加入切成小丁的西紅柿，攪拌均勻，喜歡的話可以加入少量的鹽和胡椒粉或者糖來調味，但切記不能加入太多。
6、鍋中塗上薄薄一層油，把蛋液加入鍋中，中小火慢慢加熱，等到蛋液底部定型之後，用鏟子慢慢的鄄城一個毛巾卷。最後等到所有食材定型就可以了。
7、最後把做好的厚蛋燒切成小塊放在餐盒裡面就可以了。這樣一道簡單的減脂便當就做好了，是不是簡單還方便，營養美味。
【烹飪總結】：
- 因為是減脂餐，所以要控制攝入油，鹽和糖的用量，所以調料的加入要控制，但如果是單純地為了享受美味的話，那調料當然是少不了的。
- 做厚蛋燒的時候，火候不要太大，不然會導致雞蛋底部受熱太多，導致最後焦糊。
文案編輯：見聞美食一看就會
小編在這裡十分感謝大家看到最後，菜譜只是簡單入門，勤加練習，積累經驗，讓自己的腦和手都會才算是真的掌握，不求受到萬人讚歎，只求讓自己家人告別食品衛生隱患，想吃的起身就能做
