以下文章來源於卓見財經 ，作者卓見財經
撰 稿：李含章
編 輯：王 也
2021年下半年，作為國產奶粉三巨頭之一的飛鶴，重拾對陝西的關注。
先是於7月宣佈，將陝西小羊妙可乳業有限公司納入囊中，再次佈局嬰幼兒羊奶粉賽道；11月，由飛鶴控股的原生態牧業，宣佈收購陝西綠能生態牧業有限公司（以下稱“綠能生態”）奶山羊養殖設施、羊奶生產線，以及若干養殖場的土地使用權……
這麼一套組合拳下來，飛鶴殺入羊奶粉市場的野心已然明瞭。但更為明晰的是，擁有全國奶山羊存欄量近70%的陝西，已是國粉巨頭們的必爭之地。
甚至有行業分析師給尚未推出羊奶粉的君樂寶提議，“在羊奶源佈局上若是堅持國內奶源，可以說除了陝西，其他地方可選擇面較小”。
很難想象，陝西的奶羊們，很大程度上決定了國內羊奶產業的發展格局。
現象：資本扎堆陝西搶羊
作為中國嬰幼兒奶粉市場佔有率第一的飛鶴，對於羊奶粉的佈局頗為“執著”。
早在2014年，飛鶴就曾控股陝西關山乳業70%股權，後者當時有著“國內排名第一的羊奶粉企業”之稱。
時任飛鶴董事長的冷友斌表示，希望透過收購，極大程度創新羊奶市場格局，推動國內羊奶產業鏈、品牌的完善和提升。
市場的看法則更為直接，羊乳行業的生產和渠道資源，將對飛鶴的嬰幼兒牛奶粉形成反哺，與現有產品形成戰略性補充。
只是後來事與願違，關山乳業隨後頻頻曝出質量問題，擊碎了飛鶴的羊奶夢，並迅速與之進行了“切割”。
但陝西奶羊對飛鶴的吸引力卻與日俱增。
兜兜轉轉，關山乳業最終化身為小羊妙可，於今年7月再回飛鶴懷抱。順帶著，小羊妙可的奶源地綠能生態，也被飛鶴控股的原生態牧業所收購。
事實上，陝西奶羊們俘獲的可不僅僅是飛鶴一家企業。
2020年，正大集團宣佈，斥資11億元在寶雞投建一個大型奶山羊全產業鏈專案，涵蓋奶山羊養殖及羊乳食品研發加工以及有機肥加工廠等。
陝西乳製品協會副秘書長王偉民透露，近年入陝考察的不少資本，都是準備在羊奶產業上進行佈局。
背後：黃金奶源爭奪戰爭
飛鶴寧可頂著外界“左手倒右手”的質疑，也要將小羊妙可收入囊中；正大集團在與陝西官方的互動中，一再強調要打造陝西乃至全國羊乳產業的示範專案。
資本如此垂涎不會無緣無故。
原生態牧業在收購綠能生態的公告中稱，2020年嬰幼兒配方羊奶粉市場規模超過100億元，預期3到5年市場規模將達到200到300億元。
另有行業資料顯示，羊奶自2014年起就以25%-30%的市場增量迅速崛起，市場銷售額也從2014年的35億，直抵2020年的百億大關。未來8年國內羊奶的液態奶、乳酪和嬰幼兒配方奶粉的市場潛在規模將在1000億元左右。
豎軸資料為銷售額（億元），條形資料為市場份額（億元）
簡言之，羊奶產業是一個巨大的藍海。
這也不難理解，作為國產奶粉巨頭的飛鶴以及伊利，為何近年來紛紛涉足羊奶領域，並斥巨資搶佔賽道。“得奶源者得天下”的行業鐵律之下，陝西奶羊們成為資本力捧的新星。
得益於氣候、環境、牧場等多重因素的共同作用，陝西、山東等地，不僅有優質的牛奶奶源，也有優質的羊奶奶源。
尤其是在羊奶領域，素有“世界羊奶看中國，中國羊奶看陝西”的說法。陝西擁有國內最大的奶山羊產業集聚群，形成了富平、隴縣、乾縣等多個羊奶重鎮。
據王偉民介紹，陝西目前有230萬隻奶山羊，羊奶粉的產量佔到全國的95%以上。歷年來奶山羊存欄數量、向全國各地提供良種奶羊數、羊奶粉的質量和數量及其經濟社會效益等指標均名列全國前茅。
有資料顯示，當前透過註冊的93款羊奶粉中，有51款奶源來自國內，其中陝西佔了49款，黑龍江2款。陝西羊奶資源優勢不言而喻。
“在市場上每賣出10罐羊奶粉，就有8罐來自陝西”。
思考：千億產業鏈的不足
坐擁黃金奶源帶的陝西，天然具備著羊奶發展的優勢。
事實上，陝西在培育扶持羊奶發展上，也是不遺餘力。
2017年，陝西省提出千億羊乳產業計劃，決定用5-10年時間，把奶山羊產業打造成為陝西農業繼蘋果之後的又一張產業名片，同時每年拿出一個億支援奶山羊產業。
2020年9月，《陝西省關於加快推進全省畜牧業高質量發展的意見》明確提出，陝西要支援建設15個奶山羊基地縣，著力打造500萬隻奶山羊養殖基地……
效果也是顯而易見，除了上述提及的小羊妙可以及綠能生態，陝西羊乳企業近年來發展蓬勃。據不完全統計，當前陝西共有35家乳企涉足羊奶粉生產，其中包括和氏乳業、聖唐乳業、銀橋乳業、紅星美羚乳業等。
但數量上的佔優，也反映出陝西羊奶企業存在的一個問題——規模性不強，品牌性較弱。
“陝西本土的羊奶企業品牌、渠道、供應鏈建設都相對較晚，且理念相對保守，品牌能見度在全國範圍來講還是偏低。”一位羊奶粉供銷商指出。
在這位供銷商看來，這很可能導致這麼一種情況，國粉巨頭收購陝西本土一家羊奶企業，隨即利用自身品牌優勢和渠道優勢，迅速將其打造成一個業內巨無霸——比數十家本土企業加起來的規模還要強。
改變也並非沒有。
紅星美羚乳業作為本土一家羊奶生產龍頭企業，近年來頻頻衝擊資本市場，如若順利，有望成為“國產羊乳第一股”。
奶羊們引起的“戰爭”，還會繼續……
