高產優良的小麥品種是小麥獲得高產的基礎保障，2021年各地又湧現了一批高產小麥良種供廣大種植戶朋友參考。
第十名，銅麥6號，平均畝產704.6公斤，創造了陝西省百畝高產攻關田最高紀錄。銅麥6號的豐產性和抗條鏽病結合較好，具有高產、節水、抗逆的優點。適宜山西省南部，甘肅省天水，陝西省寶雞、咸陽和銅川，河南省及河北省滄州的旱薄地種植和山東全省旱肥地種植利用。
第九名，登海206，10畝高產攻關田平均畝產800.36公斤，重新整理國內連片實收面積10畝以上紀錄。登海206具有抽穗早，抗倒伏，抗病性好，熟相好，高產穩產的優點。適宜黃淮冬麥區北片的山東省全部、河北省保定市和滄州市的南部及其以南地區、山西省運城和臨汾市的盆地灌區種植。
第八名，馬蘭1號，平均畝產811.9公斤。重新整理了河北省小麥高產記錄。並使河北省小麥高產紀錄首次突破800公斤大關。馬蘭1號具有長勢整齊一致，杆矮、穗大，落黃好、抗倒伏，節水等優點。適宜在河北省中南部冬麥區中高水肥地塊種植。
第七名，菏麥29，平均畝產812.14公斤。創山東省菏澤市小麥單產最高紀錄。菏麥29具有分櫱成穗率高、穗大粒多、千粒重高、中抗赤黴病、活稈成熟、抗乾熱風能力強的優點。適宜山東省高產地塊種植利用。
第六名，臨麥9號，平均畝產821.5公斤，重新整理山東省臨沂市小麥單產最高記錄，也是2021年山東省小麥單產第一名。臨麥9號具有水旱兼用高產穩產，抗倒抗凍耐寒耐旱，免疫條鏽病白粉病，高抗小麥黃花葉病等特點，適宜在山東全省旱肥地種植利用，河北省滄州市，衡水市，邢臺市，邯鄲市的旱地型別區域種植。陝西省渭北旱地種植
第五名，菸農1212，在安徽省，平均畝產847.1公斤，打破了自身全國高產紀錄。在山西省，平均畝產830.84公斤，重新整理了山西省小麥單產紀錄。在山東省，平均畝產818.16公斤，打破了魯西地區小麥單產最高紀錄。菸農1212具有產量三要素協調，豐產潛力大；綜合抗性較好，在抗倒性、抗病性、抗寒性、抗早衰方面表現較突出；廣適性好的優點。適宜在山東省全部、河北省保定市和滄州市的南部及其以南地區、山西省運城和臨汾市的盆地灌區種植；河南省除信陽市（淮河以南稻茬麥區）和南陽市南部部分地區以外的平原灌區，陝西省西安、渭南、咸陽、銅川和寶雞市灌區，江蘇省淮河、蘇北灌溉總渠以北地區，安徽省沿淮及淮河以北地區高中水肥地塊早中茬種植。
第四名，菸農999，平均畝產851.05公斤。重新整理了自身在安徽省的小麥高產記錄。菸農999具有高產、穩產、優質、抗倒，抗病的優點。適宜在河南駐馬店及以北地區、安徽淮北地區、江蘇淮北地區、陝西關中地區高中水肥地塊早中茬種植。山西省運城和臨汾市的盆地灌區，山東省種植。
第三名，院豐369，平均畝產853.8公斤。創造了河南省的小麥百畝方的小麥產量的新高。院豐369具有品質好，產量高，抗倒抗病能力強的優點。適宜在河南省除信陽市淮河以南稻茬麥區和南陽市南部部分地區以外的平原灌區，陝西省西安、渭南、咸陽、銅川和寶雞市灌區，江蘇省淮河、蘇北灌溉總渠以北地區和安徽省延淮及淮河以北地區高中水肥地塊早中茬種植。
第二名，穀神麥19，平均畝產860.6公斤。重新整理安徽省小麥單產新紀錄 。穀神麥19春季生長髮育穩健，越冬期抗寒性好，抗倒春寒能力較強。適合在安徽省淮河以北及沿淮半冬性麥區推廣種植。
第一名，眾信麥998，平均畝產898.26公斤。創造了全國小麥單產最高紀錄。眾信麥998具有株高矮，抗倒能力強，生長勢強，抗寒性好，抗倒春寒能力強，適應性廣，高產的優點。適宜在黃淮冬麥區南片的河南省除信陽市（淮河以南稻茬麥區）和南陽市南部部分地區以外的平原灌區，陝西省西安、渭南、咸陽、銅川和寶雞市灌區，江蘇省淮河、蘇北灌溉總渠以北地區，安徽省沿淮及淮河以北地區高中水肥地塊早中茬種植。適宜於黃淮冬麥區北片水地的山東省全部、河北省保定市和滄州市的南部及其以南地區、山西省運城和臨汾市的盆地灌區種植。
每個小麥品種都有各自的特點，種植戶朋友只有結合自己區域的種植管理條件選擇適合自己的品種才能獲得一個滿意的產量。
2021年幾個抗旱小麥品種，都創造了高產紀錄，畝產最低1400斤
2021年三大高筋小麥（麵包麥）品種，最低畝產超1700斤
