家用燃氣灶主要有三種分類方式：
1、按使用氣源分為人工煤氣灶、天然氣灶和液化石油氣灶；
2、按灶的火眼數分為有單眼灶、兩眼灶和多眼灶；
3、按安裝方式分為臺式灶、嵌入式灶和臺嵌兩用灶。臺式灶與嵌入式灶有較大差異，一方面產品在結構設計上不同，另一方面安裝方式不同。兩者由於結構方式不同，其熱工效能也存在較大差異，嵌入式灶的熱效率一般要比臺式灶低。另外其對安裝的要求也比臺式灶要高。
選購家用燃氣灶
1、選購產品的氣源應與實際使用的氣源一致。
2、根據加熱、使用功能的要求，選擇不同灶眼數和不同熱負荷的產品，滿足蒸、煮、煲、炒等用途。
3、應選購具有熄火保護裝置的產品，避免購買“假針式”或所謂“風吹不滅”無真正熄火保護裝置的產品。
4、購買產品有條件時應試火，檢查其功能、燃燒狀態、火力調節、風門調節等功能是否正常可靠。
5、選擇外觀工藝良好、標識明確、規範、具備安裝資質和良好售後服務的知名企業、知名品牌的產品。
