齊魯網·閃電新聞10月9日訊2020年，我國乳製品市場規模已達到6386億，乳製品消費強勁。然而，目前我國平均每頭奶牛的產奶量低於發達國家4噸之多，優質奶牛種質高度依賴進口，奶牛遺傳質量仍存在差距。“如何提升牧場奶牛效能”成為我國奶牛種業亟需解決的難題。在山東濟南，“隱藏”著一個奶牛繁育團隊，他們透過為優質公奶牛和母奶牛牽紅線，繁育出新一代高產奶量優質奶牛。
培育優質種牛是提高奶牛的生產效能的重要途徑，但是常規育種辦法週期長、成本高、效率低。山東省農業科學院畜牧研究所所長黃金明告訴閃電新聞記者，目前在國內市場上，國外進口的凍精已經佔領了我國將近70%的市場份額。為了降低對國外奶牛種質的過度依賴，提高優良母牛的擴繁速度成為關鍵，而OPU技術產業化則可以有效解決這一卡脖子難題。
奧克斯畜牧種業有限公司董事長高運東向記者介紹，OPU技術通俗來講叫做試管牛技術，透過體外培育優質胚胎，再將優質胚胎移植給低產牛生育，可以整體改善下一代奶牛質量，從而快速提升牧場內高產優質奶牛的佔比。然而在國內，這項技術在長達近20年的時間裡，一直停留在實驗室階段。究其原因，是當時在國內，OPU技術生產效率低，成本又高，牧場難以接受，從而導致奶牛育種行業相較國外發展遲緩。
2016年6月，在一次育種技術交流會上，國外技術員分享的體外胚胎在現代牧場的遺傳水平應用，一下子就引起了高運東的注意。
透過交流高運東瞭解到，原來國外在2007年的時候，就開始對OPU技術產業化進行探索。2013年，國外OPU技術已經推廣到規模牧場，那麼生產一枚胚胎的成本也降低到了150美金至300美金。截止到2020年，美國一年可以生產60多萬枚優質的胚胎。大量的優質胚胎，將會迅速提升規模牧場奶牛產奶量。長此以往，國內奶牛產奶水平與國外的差距會不斷拉大。而當時，國內的OPU技術產業化應用仍是一片空白。許多專家認定為這是“不可能實現”的事。在大家都不看好的情況下，有過體外胚胎培育經驗的高運東決定大膽嘗試。
2016年9月,奧克斯團隊摸著石頭過河，正式開始了艱難的科研攻關之路。在這個過程中，科研團隊為了精準把控技術，對每一個環節都進行了難以計數的實驗。但科研攻關並非一朝一夕之事，研究進行了兩年，卻仍未見成果，此時高運東收到了國外一家公司想要收購奧克斯的訊息。“很糾結，自己打破腦袋做下去，如果產業化不了，成本降不下來，所有投資就白費了”，高運東告訴記者，抱著不撞南牆不回頭的想法，他們必須要做下去。
2019年，經過近4年時間的科研攻關，奧克斯透過OPU技術培養移植的首批試管奶牛出生，此時，生產一枚胚胎的成本需要5000元左右，已經達到了產業化的標準。然而，5000元的生產成本相較國外仍缺乏競爭力。為了解決這樣的科技成果轉化落地難題，山東由科技部門+畜牧部門+科研院所+龍頭企業聯合，建設畜牧良種育繁推一體化機制。在山東省委省政府和相關部門的支援下，奧克斯研發團隊繼續最佳化成果，最終，將培育一枚胚胎的成本降至千元左右，打出了一套漂亮的組合拳。
農業現代化，種子是基礎。2021年中央一號檔案提出，要加快實施農業生物育種重大科技專案，打好種業翻身仗。奶業振興，不僅要靠現代化的生產經營體系，也要靠自繁奶牛育種的科技創新。只有打破技術壁壘，甚至走在生物育種的科技前沿上，提升奶業發展的核心競爭力，才能在國際市場中實現彎道超車。（閃電新聞記者 劉銘 王雷濤 張衍峰 報道）
來源：齊魯網
