絲瓜瘦肉湯，營養美味去秋燥！
所需食材:
絲瓜一根，瘦肉150g，薑絲適量，香蔥一根。
做法步驟：
1.絲瓜去皮切滾刀塊 放一勺鹽抓拌均勻，可以防止絲瓜氧化變黑。
2.瘦肉切片，放薑絲，少許鹽，一勺料酒，一勺生抽(可不放，我不喜歡肉肉白白的顏色)，一勺橄欖油，一勺玉米澱粉，抓拌均勻。
鍋中放油，放蔥花爆香，放絲瓜翻炒，放適量的清水，大火燒開，絲瓜煮軟，放瘦肉，煮一分鐘左右，放鹽，瘦肉變色，撒上香蔥即可出鍋。
更多適合秋季喝的湯食譜（完整的會分享在文末）
部分湯食譜的目錄，我截給你們看看
