——本文系紅網第七屆全國大學生“評論之星”選拔賽參賽作品
“一碗湯麵條，一個饅頭，一份水果拼盤和一個雞蛋，只需要1塊錢，遊客自覺投幣自主找零”。這是河南洛陽老君山景區在國慶假期期間推出的“一元午餐”活動。據10月1日澎湃新聞報道，如此“賠本”的買賣，該景區已經堅持了五年之久。
只需“1元錢”便可以在景區吃到一頓還算“營養均衡”的午餐，著實令人們大開眼界。尤其是在旅遊旺季景區餐飲亂象的背景下，老君山景區此舉，可謂是“一股清流”，與市面上那些形形色色從遊客口袋中“搜刮錢”的“天價餐”形成了鮮明對比。
當然，在為老君山景區的“1元午餐”叫好時，也必須看到“1元”只是個例，不是全部；是特殊，不是普遍，其能否在全國範圍內廣泛推廣還有待考量。畢竟，“1元”畢竟與市場價值嚴重不符，遠低於午餐的成本價。即使景區願意“砸錢倒貼”，也可能存在“收入與支出”嚴重不符的情況。
目前，老君山景區的“1元午餐”還不存在“入不敷出”的跡象。據央視財經頻道去年10月份的報道，去年國慶假期8天期間，老君山景區一共售賣“1元午餐”23000份，錢箱加支付碼共收入23458元，多出458元，高於其實際應收價錢。另外，景區負責人在接受採訪時表示，“這樣既能讓遊客嚐到當地特色美食，還增加了當地農戶的收入”。
企業要長遠運作，成本利潤是關鍵，景區也不例外。老君山景區的“1元午餐”，是與當地的經濟水平以及發展需要相適應的“恰當創新”之舉，能夠有效保證景區與遊客雙方的共同利益，是雙方共贏之舉。但是，必須明確的是，在市場經濟環境下，對於“1元午餐”應形成理性預期，不能指望其成為所有景區的標配，更不能幻想其在全國各大景區普及。
一個景區，只要能明碼標價，提供給遊客與價格相適配的公共服務，遊客就可以接受。不少遊客也表示，“1元價格很低，上漲一些也能接受”。也許，“1元午餐”帶給我們的最大啟示，並不是全國各個景點的爭相“照搬複製”，而是各個景區依據自身特色和經濟實力，因地制宜進行創新，在遊客的需求上多花些心思，為遊客提供更人性化的服務，更多體驗和選擇機會。相信，景區擁有了“合理的價格”和“優質的服務”，定能夠在競爭日益白熱化的市場中站穩腳跟，立於不敗之地。
文/馬淋微（陝西師範大學）
