柚子是一種營養價值非常豐富的水果，柚子皮同樣有神奇的作用，吃完柚子千萬不要扔掉柚子皮哦！
和胃止嘔——柚汁蜜膏：柚子、蜂蜜、冰糖、薑汁。將柚子去皮核絞取其汁，用文火煎濃稠後，加入蜂蜜、冰糖和薑汁，同熬成膏狀，冷卻後裝瓶備用。每次1湯匙，開水沖服。
柚汁蜜膏具有溫中理氣，和胃止嘔的功效，主要用於妊娠噁心嘔吐，胃脘疼痛。
消食止痛——柚子茶：熟柚子1只，綠茶100克。將袖子頂部平切下一蓋，取出果肉，裝進綠茶，然後蓋頂包紮，置陰涼處1年以上，可取茶葉開水沖服。
柚子茶可行氣消食止痛，能防治腹痛、腹瀉及消化不良。
化痰暖胃——食用柚子皮：先削去柚子皮的青黃表皮，留下白色的“棉絮”內層。用開水煮柚子皮10分鐘後撈起，用清水泡浸一段時間，擠幹水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青澀味去掉後，切成塊狀食用。具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。
柚子皮能消腫止痛、活血：冬天出現凍瘡時，可以直接用柚子皮進行治療，治療的時候可以把乾燥的柚子皮與幾個幹辣椒放在一起，加清水一起煮開，再熬製半小時，取出液體以後直接塗抹在長有凍瘡的部位，每天可以塗抹3到4次，就能讓凍瘡引起的腫痛症狀明顯減輕。
