豬肉又便宜了？經常買菜的朋友們應該發現，豬肉現在十多塊一斤，可以說是又能實現豬肉自由了。
一直以來 豬肉架格的漲跌都是市民普遍關注的民生問題，自經歷了去年一路飆升的肉價，豬肉也一度變為大家口中的“奢侈品”，“豬肉自由”堪比“車釐子自由”成為大家的茶餘飯後的聊天內容。今天咱們就來聊聊，豬肉架格變動背後原因。
從18年前的10塊出頭，19年的一路飆升，20年在30-40之間徘徊，再到現在降回10多塊，大部分人只是對市場上豬肉架格的變動十分敏感，而對這其中緣由卻只是一知半解，不知道這其中暗藏了一種常見的經濟現象-豬週期。豬肉的架格受到很多因素的影響，生豬養殖規模，豬肉供求量，養殖成本等，而豬週期的迴圈邏輯很好理解，市場豬肉架格高，刺激農民積極性，養豬的人多了，造成供給增加，供給增加造成肉價下跌，而這又打擊了農民積極性，造成供給短缺，供給短缺又使得肉價上漲，週而復始，也就是所謂的"價高傷民，價賤傷農"的變化怪圈。
而豬肉架格的下跌，不僅是體現在農貿市場中，更是明確反映在金融市場中，在前日公開的豬企三季報中我們可以看到，豬肉行業頭部企業新希望，正邦科技預計前三季度虧損60億左右，光說數字大家可能沒概念啊，這相當於今年的前三個預計虧損額比之前兩年的盈利額加起來還要多。連蕞抗跌的“豬茅”牧原股份的也沒抗住，豬肉銷售架格也是一路走低，從年初的26.95元/公斤一路跌至9月份的11.49元/公斤，第三季度預虧5億元至10億元。不過，豬肉作為農產品受國家政策保護，有架格的高低限制，當前的10塊左右可能已經是處於一個相對來說很低的位置了，四季度以後養殖企業虧損情況有望收斂，有投資意向的朋友可以抓住機會，適時入場。
其實歸根結底，在本輪豬週期中，豬企才出現的巨大虧損，主要是由於防疫成本的提升，行業養殖綜合成本大幅提升，再加上去年豬價持續處在高位，豬企才出現的巨大虧損，說實話，我們應該感謝這些逆風作戰的頭部豬企，如果不是他們辛苦勞作，努力養豬，那麼豬肉的架格可能還是會持續在高位上，我們又去哪裡找便宜新鮮的豬肉吃呢？
