親貝網小編了解到，小寶寶的吃飯問題可是家長們關心的頭等大事，因為這是寶寶獲取營養最直接的方式。不過很多家長都有一個非常頭痛的事，那就是孩子似乎都不喜歡吃飯。經常到了飯點，跟著孩子屁股後頭追著餵飯。尤其是到了現在，氣溫已經有了明顯的下降，飯菜吃著吃著就涼了，這些冷盤入口也容易導致孩子脾胃受寒。怎樣讓孩子多吃幾口飯，可沒少讓家長們操心。其實想讓孩子多吃飯，一定要在烹飪方式和花樣上入手。
軟香土豆煎餅
土豆是一個一年四季都能吃的食物，隨時都能買到新鮮的土豆，而且價格也不是很高。有一點要注意，土豆的澱粉含量比較高，寶寶吃了以後可以產生飽腹感，有土豆的話就可以不用再吃主食。
準備食材：土豆1個(最好是黃心的，適合蒸煮)、祺牧高鐵米粉40-50克、牛奶少許
做法：
① 將土豆洗乾淨上鍋蒸熟。
② 蒸熟的土豆剝皮碾成土豆泥。
③ 在土豆泥中加入40-50克的祺牧高鐵米粉和少許的牛奶。
④ 攪拌均勻，成麵糰狀。
⑤ 取適量土豆泥揉成圓球按壓成餅。
⑥ 平底鍋放少許植物油放入土豆餅煎至表皮金黃即能食用。
菠蘿蝦仁
菠蘿蝦仁也是比較家常的菜餚，口感和和菠蘿咕咾肉比較相似。用鮮蝦代替豬肉，營養更全面，酸酸甜甜，開胃爽口。
準備食材：菠蘿或鳳梨均可、鮮蝦、生抽、料酒、鹽、番茄醬、祺牧高鐵米粉、姜
做法：
① 蝦去蝦頭，剝掉蝦皮，抽出蝦線，放到碗中加入生抽、少許料酒、薑絲醃製20分鐘。
② 菠蘿或者鳳梨(我本人更加推薦鳳梨，因為鳳梨口感細膩，沒有生澀的口感，更適合孩子吃)，取出果肉切成塊備用。
③ 調製料汁，適量番茄醬、少許鹽、糖提味，再加入一些祺牧高鐵米粉攪拌備用。
把蝦中的薑絲調出，鍋中加入少量植物油後放入醃好的蝦仁，用中火翻炒至開始變色，加入調好的料汁和菠蘿，大火翻炒至菠蘿表皮變軟後，勾一點芡收汁即可出鍋。這樣做出來的蝦仁色澤鮮亮，酸甜可口，有米粉代替芡粉也是最營養的組合，而且米粉都是選用優質大米研磨成粉的，利於吸收，促進消化，孩子搶著吃。
番茄龍利魚
準備食材：龍利魚、西紅柿、番茄醬、鹽、料酒、生抽
做法：
① 龍利魚洗乾淨切塊，加入少許料酒和生抽醃製10分鐘。
② 西紅柿切成小塊後放入鍋中炒出汁水後加入番茄醬。
③ 加入醃好的龍利魚翻炒幾下後加入適量輕水，和少許鹽進行調味。
④ 中火煮5-8分鐘，轉大火收汁即可出鍋。
文章綜合：親貝網、光碟食客
