吃紅薯有注意事項：
別空腹吃。紅薯含糖量非常高，空腹食用會刺激身體大量分泌胃酸，讓人有“燒心”感。紅薯含氧化酶，吃得過多會在腸道中產生氣體，對腸胃功能不好的人來說較為明顯。
應減主食。紅薯所含碳水化合物和能量，與等量大米幾乎相當，吃了紅薯就應少吃相應量的米飯。
找對配菜。紅薯有“產酸”作用，胃酸過多、脾胃不佳的人食用後，容易出現呃逆、反酸等症狀。為緩解，可在吃紅薯時配上它的葉子。紅薯葉中膳食纖維很豐富，其不溶性膳食纖維含量和春筍相近，經常食用能促消化，改善長期便秘。 據《北京晚報》
【來源：北京晚報】
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