從魔都火到帝都
排隊3小時起的川菜酒館
終於開到西邊了
小分隊最近發現，先啟半步顛小酒館終於開到西邊了，就在五道口。這下附近的學生和老師可是享福了！它家一直以量大、實惠、味道好稱霸北京川菜界，滿滿一桌菜，人均不過百。
| 排隊堪比環球影城 |
說起這家來自魔都的川菜酒館，剛來北京的時候就掀起了一陣“腥風血雨”，國貿首店竟然平均排隊3小時起！而且熱度持續不減，上個月還有人評價說排隊的人多得像在環球影城。
| 地道四川味 |
據說，它家掌勺的師傅都有20年廚齡，原料也都是空運到店的。四川辣椒和麻椒用大火爆炒後，那滋味別提多香了，就兩個字：巴適！
| 比肩東北菜量 |
它家的菜都是用搪瓷盤裝的，一個盤竟然比兩個人的頭都大，這哪裡是川菜，分明是東北菜量！
| 一 · 辣子雞 |
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它家的炒菜少說都有50道，還會不定期上新，來了肯定挑花眼。小分隊先給大家推薦4道招牌必吃，首先就是這一大盤【吃不得辣子雞】，還被評為北京第一辣子雞。
辣子雞經過爆炒之後，鹹、香、麻、辣俱全。緊實飽滿的雞肉外酥裡嫩，辣椒和花椒的香氣緊緊地裹在每一塊雞肉上，吃得那叫一個過癮。
辣子雞裡的花生也千萬不要放過。圓滾滾的小粒油炸花生米，酥香脆中帶著隱約的麻辣，一點不輸雞肉。吃起來一粒接著一粒，怪不得叫吃不得辣子雞，因為一吃就停不下來~
| 二 · 小炒湯圓 |
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它家的【小炒湯圓】也是北京第一，小分隊每次去都要吃一份再打包一份。白色的湯圓被炸得金燦燦的，上面還有著微微的裂痕，彷彿小湯圓馬上就要開花了。
湯圓軟糯有彈性，內餡兒是黑芝麻。趁著剛炸出來的熱乎勁吃，每一顆湯圓都會在嘴裡爆漿。
| 兩大下飯神器 |
它家的【泰椒土豆絲】小分隊也極力推薦，實在是太下飯了！每一根土豆絲都粗細均勻，就連長度都差不多，可見師傅的刀功傲人。
土豆絲裡的五花肉也是一絕，肥瘦相間，一咬還十分多汁。把土豆絲和五花肉往飯上一蓋，香到瞬間就能幹完整整一碗米飯。
麻辣星人在哪裡？這道【麻婆牛骨髓】絕對要推薦給你們，簡直比麻婆豆腐還要好吃。滑嫩的牛骨髓除了麻辣鮮香，還多了淡淡的奶味。拌在飯裡光是看著都要流口水！
| 還有這些值得吃 |
除了4道招牌必吃，它家還有太多值得品嚐的炒菜了。【鮮椒肥腸雞】裡的雞肉鮮辣入味，肥腸香糯Q彈。【泰椒炒雞蛋】和【泡椒雞胗】也同樣特別下飯。還有甜辣的【掌心裡的寶】，一吃就上癮~
嗜辣星人記得嚐嚐這道【鮮椒鳳爪】，辣味完完全全浸入到了鳳爪裡，令人上頭。
五道口這家新店延續了先啟半步顛一直以來的江湖風環境。古香古色的桌椅，無處不在的酒罈，讓人感覺一進門就好似踏入江湖之中——“小二，來二斤牛肉，一壺好酒”。
店裡有兩人和四人的散座，也有較為私密的隔間。無論是朋友聚餐、公司團建，還是約會都很適合。趁著現在新店剛剛開業，快來打卡吧！
店名：先啟半步顛小酒館（五道口店）
地址：海淀區成府路29號國際食尚苑A區三層
營業時間：11:00-14:00 16:00-22:00
預估人均：70元左右
