蝦仁西藍花
原料：
西藍花250克，蝦仁150克，紅蘿蔔片50克，蒜薑片5克。蠔油5克，雞粉2克，鹽調味。
製作：
1.將西藍花用刀切成小塊，清洗乾淨。紅蘿蔔切成片，蝦仁處理乾淨後，分別入鍋焯水制斷生，撈出瀝乾水分待用。
2.鍋裡熱油爆香蒜薑片，接著倒入所有處理好的原料翻炒，放入調味料炒均後，大火煸炒制香即可出鍋。
電飯鍋燜雞腿
用料 雞腿 5只大（650g） 洋蔥 半隻大 小蔥 6根吧可多放好吃！姜 3片水 3湯匙
醃料：老抽 1湯匙 生抽 1湯匙 料酒 1湯匙 糖 2茶匙 芝麻香油 1茶匙（5ml） 鹽 1/4茶匙 胡椒粉 適量
大雞腿洗淨切幾刀，有助於入味！
醃料拌勻，醃製入味。冷藏半天或一夜！
準備洋蔥，小蔥，薑片，三湯匙水。小蔥可以再加幾根，燉爛以後很好吃！
電飯鍋底鋪上洋蔥絲，小蔥，薑片，3湯匙水。
放入醃製好的雞腿，倒入醃製的汁。
妥妥的。鋪勻稱！按煮飯流程，按下煮飯按鈕！40分鐘。
中間20分鐘翻動一次！需要定時，不會自己跳掉！以免收汁過度底部燜焦
芹菜木耳腐竹涼拌
原料：木耳、腐竹、芹菜、蒜頭、生抽、蠔油、陳醋、香油、萵苣、鹽
實踐：
準備好所有的配料，取芹菜葉，不要扔，可以做其他的菜，因為芹菜葉的營養價值也很高。西芹切段，焯水備用。腐蝕的竹子和木耳需要預先浸泡。浸透之後焯水備用。
二：把大蒜切成兩半，加入生抽和醋各一勺。然後加入適量蠔油。少量的香油，適量的鹽，少量的糖。
三：將配料倒入芹菜、木耳、腐竹中，再加入少許香菜拌勻
五彩絲瓜
用料：
絲瓜1根；雞蛋3個；黑木耳適量；紅辣椒適量；油條1根；油和調味品適量；蒜瓣四片
做法：
準備好所有材料，絲瓜洗乾淨去皮，切滾刀塊，紅辣椒切絲，木耳泡發好洗乾淨，油條切小丁，雞蛋打撒，放少許鹽備用。
鍋裡放油，八分熱倒入雞蛋，炒結塊取出備用。
鍋裡倒少許油，八分熱放入蒜瓣爆香，然後倒入絲瓜、紅辣椒、木耳翻炒，期間加少量的水，直到絲瓜熟了為止，然後加鹽，鹹淡按個人喜歡來放。
倒入雞蛋翻炒幾下，最後倒入油條，起鍋開吃吧。
蓮藕玉米排骨湯
用料：
蓮藕一節；玉米1根；排骨500克；清水；鹽適量
做法：
蓮藕去掉根，去皮後洗淨切成塊。玉米洗淨切成厚片
排骨切塊後用清水洗乾淨，下到涼水鍋裡一起煮開焯水
焯好水後的排骨用溫水在清洗一下放入鍋內（高壓鍋、砂鍋、電飯鍋）。把蓮藕、玉米也一同放入鍋內
把剛才焯過排骨的水去除浮沫與雜質後倒入燉湯的鍋內，如果此湯不夠在加入適量清水沒過排骨玉米即可。煲40分鐘左右。
