山海經地圖
“山海經”作為上古神話
記述古代地理、物產、神話、巫術、宗教等
也包括古史、醫藥、民俗、民族等方面的內容
除此之外，《山海經》還記載的奇異怪獸
這些動物大多長得很“別緻”
由於古人文字描述動物的形狀有別於今人
加之撰寫者主觀感受上的放大
在後人去考證的時候容易有偏差
那麼問題來了
山海經提到的這些動物
現實真的存在嗎？？？
山海經插圖
可別說
隨著近代人類的活動足跡增多
資訊交流的便利
在找到對應的物種之後
再次驚歎於這本著作的神奇
《山海經》還記載了一種動物
不僅真實存在
而且還很好吃
書中描述到
“潘侯之山……有獸焉，其狀若牛
四節生毛，名曰旄牛
青銅器犛牛
沒錯 這就是我們熟知的犛牛了
犛牛繁衍生息在青藏高原
自然環境極其惡劣嚴酷
犛牛全身都是寶
藏族人民衣食住行燒耕都離不開它
高原上的犛牛
人們喝犛牛奶，吃犛牛肉，燒犛牛糞
毛可做衣服或帳篷，皮是製革的好材料
它既可用於農耕，又可作高原運輸工具
為當地牧民提供
奶、肉、毛、役力、燃料
等生產生活必需品
是青藏高原牧民的重要生活和經濟來源
也是當地畜牧業經濟中不可缺少的重要畜種
因其生活環境的特殊性和不可替代性
使之犛牛肉相較普通牛肉
更加綠色健康 營養豐富
高蛋白 低脂肪
富含胡蘿蔔素和多種氨基酸、維生素
食之勁道還帶有奶香味兒
新鮮犛牛肉
在地牧民習慣將犛牛肉製成肉乾
長途遷徙遊牧或者遠行
攜帶方便 風味還很獨特
犛牛肉乾
如今隨著交通、物流運輸的便利
犛牛肉也逐漸出現在大眾視野
煎炒烹炸燉煮
怎麼做都好吃
那麼問題又來了
哪裡才能買到
又新鮮
又綠色
又美味
的犛牛肉呢？
上“西部優選”就夠了
源自青海的眾多優質農副產品
營養健康 吃得安心
