很多農戶已經種上胡蘿蔔了，出苗之後的田間管理也非常重要。有的農戶在採收時，發現胡蘿蔔的產量低，個頭小，而且還有很多畸形根，品質差的情況。這些問題都和日常管理有一定的關係，在種植時，我們應該注意哪些問題呢？
1、及時間苗定苗
從七月下旬開始，很多地區雨水增多，這也正是胡蘿蔔的播種時期。田間溼度大，土壤板結，不利於種子的出苗。如果有嚴重缺苗的地塊，要及時地進行補種。胡蘿蔔的生長速度比較慢，一般幹籽直播需要10~14天才能出苗，然後進行間苗和定苗。
無論是撒播還是條播，很多農戶擔心秋季出苗率低，往往都會多播一些種子。在長出2片真葉時，就要開始間苗了。第一次間苗的目的是因為出苗多，防止苗和苗之間過於擁擠，影響生長。
第二次間苗在長出三四片葉時，這時幼苗已經長大，將弱苗、病蟲苗去掉，葉片深、葉片厚、葉片多的幼苗也要去掉，幼苗徒長，後期肉質根長不大。經過兩次間苗之後，再進行定苗。一般苗距在15公分左右，胡蘿蔔適當密植，能充分利用空間和光熱，減少畸形根的出現。
2、除草
胡蘿蔔幼苗長得慢，隨著澆水或者下雨的次數增多，雜草的生長也很快，影響幼苗的生長。除草時，可以噴施除草劑，小面積種植時可以人工除草，結合中耕進行。因為胡蘿蔔幼苗比較密，在噴施除草劑時，如果不按要求的用量，可能會出現藥害，對幼苗造成影響。
3、澆水施肥
胡蘿蔔澆水施肥對產量和品質影響比較大，水分管理不當時，出現裂根、肉質根分杈、著色不良的情況比較嚴重，所以，澆水施肥一定要根據生長情況來管理。胡蘿蔔在定苗之後，要澆一次水，這一次澆水要澆足。然後進行控水，促進主根的生長。等到肉質根進入膨大期時，田間要保持溼潤，澆水的次數增多。連續乾旱後澆水，或者土壤溼度過大，都會影響肉質根的生長。
胡蘿蔔施肥時，氮磷鉀可以從化肥或者農家肥中補充，但是很少有農戶補充中微量元素，比如硼、鎂元素，合理補充有利於提升胡蘿蔔的品質，在幼苗期和肉質根膨大期進行葉面噴施。
胡蘿蔔在管理時，要做好以上三個方面。很多農戶種植時播種量多，又不注重間苗，導致幼苗生長過密，肉質根不能膨大，而減產。除此之外，還要創造胡蘿蔔適宜的生長條件，及時除草，合理澆水施肥。
