當前正是嬰幼兒腹瀉病的多發時期。當孩子發病時，在醫生指導下用藥治療的同時，配合飲食輔助治療，對促進痊癒很有幫助。
炒米麵
取小米麵一碗，放置鍋內用文火炒至微黃。食用時將適量炒米麵加開水調成糊狀，用紅糖調味，稍涼後服下，每日2～3次。
炒米麵具有吸附腸腔內腐敗物質的作用，故有去毒止瀉的功效。
煮蘋果
取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，加水煮沸3～5分鐘，待溫後食用，每日2～3次，每次30克～50克。
生吃新鮮水果是有通便作用的，煮熟的蘋果則有良好止瀉作用。
蘋果纖維較細，對腸道刺激小且呈鹼性，含有果膠，有吸附作用，所含鞣酸有收斂作用，且含的熱能、脂肪均較低，也符合治療腹瀉的原則。
胡蘿蔔粥
將胡蘿蔔製成泥，再加水成粥。500克胡蘿蔔製成1000毫升粥。
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，進入人體後可轉變為維生素A。而慢性腹瀉者，尤其是對脂肪、糖和澱粉難以消化者，由於脂肪的吸收受到障礙，體內維生素A的吸收就會減少。
因此，給慢性腹瀉嬰兒食入胡蘿蔔粥，提供了豐富的胡蘿蔔素，可彌補維生素A的不足，從而增強機體抵抗力，並促進腸道上皮細胞的修復。
資料：中國中醫藥報、養生中國
編輯：葉嘉誠
