秋冬季保健小貼士

進入秋季以來，氣溫持續走低，早晚溫差較大，諾如病毒、手足口病和流行性感冒等傳染性事件已進入多發時段。為進一步加強疾病防控工作，減少突發公共衛生事件，現將常見的秋冬季傳染病的預防知識與各位家長一起分享，希望家長和幼兒園共同關注，做好預防措施，保護孩子的健康。

1、流行性感冒

簡稱流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，主要傳染源為患者和病毒攜帶者，在發病前的最初三天，傳染性最強。病毒隨打噴嚏、咳嗽或說話噴出的飛沫傳播，主要表現：起病急驟、高熱、畏寒、頭痛、肌肉關節痠痛，全身乏力、鼻塞、咽痛和乾咳，少數患者可有噁心、嘔吐、腹瀉等消化道症狀。

預防措施：增強幼兒的自我防護意識，養成良好的個人衛生習慣；經常開窗通風，適量運動、充分休息，避免過度疲勞；在流感高發期，儘量不到人多擁擠的場所，儘量佩戴口罩；接種流感疫苗是預防流感最有效的手段，年齡在6月齡以上且無禁忌證者均可自願自費接種流感疫苗。

2、手足口病

手足口病多發生於5歲以下的嬰幼兒，本病可由多種腸道病毒引起，以腸道病毒EV71型和CA16型最為常見。患兒有輕微的發燒，口腔內部出現水泡，有時會伴有疼痛感，形成口腔的淺表潰瘍。病後1—2天，患者的手腳上會出現水泡(多見於患者手指、手背和腳背的面板表面)，但不癢不痛。

遠離手足口病的“十八字方針”：勤洗手、勤通風、喝開水、吃熟食、曬衣被、打疫苗。若發現孩子出現發熱、皮疹（特別是肛周皮疹）或口腔潰瘍等症狀應及時至二甲以上醫院就診。

3、諾如病毒

諾如病毒會引起胃腸道感染，感染者發病突然，一般在攝入病毒後12-48小時出現症狀，主要症狀為嘔吐和腹瀉，其次為噁心、腹痛、畏寒等。兒童患者嘔吐普遍，成人患者腹瀉為多。糞便為稀水便或水樣便，無粘液膿血。可能出現發燒、頭痛、肌痛、乏力及食慾減退等症狀，嚴重者還會出現脫水症狀。

預防諾如病毒的主要措施是“把好一張口”，防止病從口入，應注意孩子飲食衛生，多吃新鮮蔬菜、水果，不吃黴爛變質食物，不喝生水，防止疾病的發生。

秋冬季預防傳染病的
總體原則應為以下幾點

1、加強身體鍛鍊，增強體質，提高身體免疫力。

2、加強衛生宣傳教育，引導幼兒養成良好的衛生習慣和提高自我防護意識。

3、居家、教室注意經常開窗通風，保持空氣流通。

4、幼兒園開展晨檢制度，以便及早發現病人，及早採取措施。

5、適當的採取預防性服藥措施。

6、儘量不到衛生條件差，沒有消毒設施的小餐館用餐。

7、針對性的開展預防接種。

下面為大家推薦幾種

適合兒童秋冬季養生食譜

兒童秋冬季養生食譜一：魚泥豆腐羹

魚肉和豆腐都是高蛋白食品，容易消化，有助於增強兒童的抵抗力，促進兒童的生長髮育。

具體做法為將魚肉洗淨，加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥，再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。

兒童秋冬季養生食譜二：蝦仁蛋餃

蝦中含有豐富的鎂，鈣與鎂的比例為2：1是最利於鈣的吸收利用，所以補鈣時補鎂很重要，鎂還對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統。

蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁還含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補充蛋白質食品。

具體做法為新鮮蝦仁洗淨，加入鹽、姜、蔥、料酒等，放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。生雞蛋打勻，將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然後把雞蛋對摺成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開後，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸食用。

兒童秋冬季養生食譜三：豬血豆腐青菜湯

豬血有治療腹脹、解毒清腸的功效。豬血是補鐵的優秀食品，具有含鐵豐富、易吸收、價廉物美等優點。

具體做法為將豬血、豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎。水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血，煮3分鐘，加調料即可。

兒童秋冬季養生食譜四：山楂粳米粥

酸味食物，可以補肝氣，比如山楂。山楂甘溫，山楂開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、洩瀉、腸風下血等。兒童消化不好，痰多可以服用山楂粥。

山楂粳米粥在製作時需要使用的原料主要有：鮮山楂30克，粳米60克。具體做法為山楂洗淨切開後放在砂鍋裡，加清水煎爛後濾取湯汁，再將粳米與湯汁一起放在砂鍋裡，燒開後用小火慢慢煮成粥即可。

通訊員：郝慧慧

初審：張姝寧

複審：郭建國 胡海波

終審：王 鑫