火鍋、麻辣燙、辣條等辛辣食物一直以來都深受吃貨的青睞。一些愛長痘的人相信自己臉上的痘痘和吃辣脫不開干係。於是就在愛美和美食之間選擇了前者，忍痛拒絕了自己最愛的麻辣食物，只為自己臉上不再長痘。
那麼，吃辣真的會長痘嗎？
我們常見的各種痘痘，醫學上也稱作痤瘡，皮脂腺分泌過度，造成大量皮脂在毛孔內堆積引起炎症，痘痘就出現了。痘痘多出現在臉部、頸部等皮脂腺豐富的部位。
痤瘡是一種多因素疾病，長痘的原因包括雄激素及皮脂分泌增加、毛囊皮脂腺導管角化異常、痤瘡丙酸桿菌感染、繼發炎症反應等。
目前的研究表明，高糖飲食與大量的乳製品攝入會增加痤瘡的發病率，也就是讓人更容易長痘痘。
這是因為這些乳製品和高糖食物會刺激胰腺分泌過多的胰島素，使其敏感性降低，從而刺激胰島素樣生長因子-1分泌增加，使毛囊皮脂腺導管角化過度，同時使皮脂分泌增多，從而刺激痘痘的增長。
也有一些研究發現，鈉鹽、脂肪的攝入與痘痘可能有一定關聯。
吃辣並不是長痘的根本原因。目前為止還沒有充分的研究證據表明吃辣會直接長痘。
也有人會問，我本來沒長痘痘，可前一天晚上吃了辣火鍋，第二天早晨就長痘了。這難道還不能說明辣火鍋就是長痘的罪魁禍首嗎？
事實上，吃辣並不能直接導致長痘，但是可以間接導致長痘。之所以吃完辣火鍋第二天就會長痘，是因為你在吃火鍋的同時還喝了各種高糖飲料，無論是火鍋本身還是火鍋店提供的鍋巴、薯片、辣條等小零食都是高脂肪、高油鹽食物，並且熱氣騰騰的油煙也會使皮脂分泌更旺盛而導致第二天長痘。
辣條、麻辣豆乾等食物吃起來是辣的，但為了讓口感更佳，製作過程中其實添加了不少糖，這些隱藏的糖是長痘痘的罪魁禍首。
如果面板本來就長著痘痘，那麼吃辣椒的時候血液迴圈加速，痘痘看起來更紅更大，就讓人覺得吃辣會使炎症更加嚴重。
吃辣的食物可以間接導致長痘，但長痘和辣椒本身關係並不大。也可以試想一下，如果吃辣真的會長痘，那麼重慶、四川等地的無辣不歡者，應該人人臉上都佈滿痘痘了。可事實並非如此。
乳製品、高糖食品才是導致長痘的真正元兇，比如牛奶、奶茶、各種甜品等，所以容易長痘痘的人應該遠離這些食物。
總之，吃辣會長痘真的是一個比較大的誤會。喜歡吃辣還愛美怕長痘的朋友們可以不用在愛美和愛美食之間掙扎了。如果吃辣以後沒有長痘，那麼也可以放心去吃。
當然，麻辣火鍋、辣條、麻辣燙之類的辛辣食物含有大量的脂肪和鹽，偶爾吃一兩次還可以，如果長期吃的話，哪怕不長痘，也對身體健康有一定的影響。
此外，想要不長痘，還得注重日常面板的清潔，做好個人衛生。在飲食方面儘量減少高糖食物和乳製品的攝入。
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