現在，很多城市白領開始租用單身公寓，一些城市將老房子改造升級為公寓，使生活總算有個舒適的港灣。 但當你住進去的時候，就會發現有有很多問題。 公寓沒有安裝管道燃氣，也不允許使用煤氣罐。 如果一定要做飯的話，只能用電磁爐等爐灶。 這對很多想在家親手做飯的人來說非常頭疼， 畢竟，很多家庭料理用電磁爐做不出想要的味道，那為什麼不讓單身公寓用燃氣管道和煤氣做飯呢？
關於新建住宅，大部分是雙氣入戶，相對於此，公寓中很少提到雙氣入戶，有些公寓甚至不提供單氣，這是有一定理由的。 公寓是否安裝天然氣，首先要看公寓的設計是否符合燃氣安全標準。 一般來說，由於公寓戶型小，單一朝向多，廚房無法封閉和通風，消防方面無法達到通風的標準。 因此，大部分公寓不通氣，也禁止使用煤氣罐。
在公寓內使用燃氣有什麼危險？
1、煤氣爐本身有安全隱患，在煤氣爐的使用中，使用頻率較高的零部件容易損壞。 例如，吸氣閥、脈動閥、點火旋鈕等，一旦發生破損，就容易在公寓內的狹小空間發生事故。
2、由於公寓的空間設計，煤氣洩漏後，很容易在短時間內達到煤氣爆炸的濃度。 採用不通風的設計，不易排除氣體。
3、公寓對美觀有一定要求，根據燃氣管道的安全規則，燃氣管道除了必須暴露在空氣之外，公寓的面積一般都很小，燃氣管道的鋪設也不美觀。
因此，主要考慮到安全問題，公寓沒有設定燃氣管道，也禁止使用燃氣罐。 那麼，在公寓裡親手製作自己喜歡的食物，應該選擇什麼樣的灶具？ 沒有燃氣危險，安全，火力猛，方便，一臺電火灶就可以滿足你的需要。
電火灶採用低溫等離子體技術，不依賴氣體，不消耗空氣，可以用電生火做飯。 電火灶可以產生1300度的高溫，溫度比燃氣火焰高，日常炒菜時，可以很好地保持食材的味道，青菜的顏色很鮮豔，高溫可以使肉類食材更加爽口。 另外，由於電火灶的溫度更高，熱效率也會比普通的燃氣灶高很多，炒菜時的效率會變好
