咬一口酥到掉渣的桃花酥，品一杯溫度剛好的綠茶，想想這畫面，簡直不要太美好啦~
桃花酥作為傳統糕點之一，外皮酥脆噴香，內餡細膩軟綿，好看的造型，更是讓人食慾大增。今天，就跟著美食達人顧培莉一起來學習在家怎樣製作這份小點心吧~
桃花一口酥
- 材料 -
手抓餅餅皮、黑芝麻、黑洋酥、雞蛋
- 做法 -
1、手抓餅餅皮解凍後，像蛋卷一樣捲起來
2、分割成小團，依次包入黑洋酥
3、壓成餅，切開如圖
4、邊角頭捏成花瓣狀，刷上蛋液和黑芝麻
5、烤箱上下火180度20分鐘
- 完成 -
本期菜譜來自美食達人顧培莉，工作中是一名颯爽英姿的警花，生活中是一個熱愛美食和熱衷投餵女兒的寶媽。
美食達人徵集：
俗話說，高手在民間。飯店裡的大廚們固然技藝超群，但民間也有許多烹飪高手，可謂臥虎藏龍。如果你也有一手好廚藝，或者有一道讓你驕傲的拿手菜，那就別藏著掖著了，我們將根據菜品製作造型和文字介紹，每週六選出1位美食達人的拿手菜展示給大家~
徵集內容（三選一）：
①拿手菜製作步驟照片或動圖（5至20張），並配以簡單文字介紹
②拿手菜製作步驟短影片（3分鐘之內），並配以簡單文字介紹
③短影片（3分鐘之內）＋製作步驟照片或動圖（5至20張），並配以簡單文字介紹
例：小辰光，姆媽就是這樣做羅宋湯的！；
上海人700多年前的“下午茶”什麼樣？小布教你做！
參與方式：
直接將“美食作品+姓名+電話+製作步驟文字簡介”傳送到[email protected]即可
編輯：孔祥如、陸黃浩
