山東人的早點大多是油條、豆漿、豆腐腦，除了這幾種，還有一個被叫做“糖果子”的炸物，也備受本地人喜愛。其實這種早點很多地方都有，只不過融合了當地的飲食口味，比如我老家的就叫做麻葉，裡面加了很多牛奶，黃油，口感更軟。山東濟南的這道早餐，也符合當地人的口味。
每天營業3小時，想吃就得起大早
濟南的按察司街有家早點小攤，開在一個飯店的院內，是個阿姨和他丈夫，夫妻倆經營著。小攤開在室外，每天5點營業，大概到8點就收攤了，所以不少食客在5點就起床了，還得在排長隊前到達，天氣的好壞也是決定能否吃到它的關鍵因素。
小院裡擺了五、六張桌子，一般都是遠距離來的食客在用，附近的居民買了就打包帶走了。清晨的城市還沒有喧囂，五點多鐘寧靜的環境帶著早點的味道，感受老街的市井生活就是如此了。早點攤的阿姨也十分的熱情好客，不忙的時候也會跟客人聊聊天。很多食客從小就吃他家的早點，二三十年顧客換了一波又一波，不變的是他們一直都在。
周圍居民都大力推薦的糖果子
他家最招牌的就是糖果子，不少周邊的原著名也會大力推薦，所以很多外地來的遊客，都會忍著早起的痛苦慕名而來，久而久之，這個市井的小攤，也火了很久。
炸好的糖果子3元1個，外表看起來像是扭了一半的麻花，也看不到任何糖類，但卻是裹了糖和蜂蜜炸的，所以入口比較甜，口感也酥脆，每個的分量都很紮實。
他家除了糖果子還賣雞蛋包和油條，雞蛋包4元1個，是用面裹著雞蛋炸的，外殼酥脆，裡面的雞蛋一點也不硬，運氣好的話還能遇到溏心的，整個雞蛋包是鹹口的。油條10元1斤，也能單買，口感和味道就是人們日常吃到的。
這家店的早點雖然只有三種，但每一種都能走進食客們的心裡。一些老食客也說過，經常來不是說他家的早點多好吃，只是在這個城市已經很少能遇到堅持這麼多年的老味道了。
評價
這家店雖然只是一個每天營業三個小時的早點攤，攤位還是在飯點的小院裡，如果哪天沒出攤了，食客們都不知道去哪裡找他們。所以很多人會很珍惜這種，藏在煙火氣的老街區裡的傳統早點。
