就目前環境下，蛋白飼料高度依賴進口，優質飼料嚴重不足。據不完全資料顯示，僅2020年一年，中國進口大豆、玉米的總量就高達1.4億噸，是全球蛋白質飼料原料最大進口國。
進口大豆的數量也是屢次創下新高，也讓人們越來越認識到實現蛋白飼料替代的重要性。加上現在人們的飲食結構發生改變，對於肉蛋奶等動物性食品消費增加，反之種植養殖戶也在逐年減少。這就意味著口糧與飼料糧必然發生衝突，形成“人畜爭糧”的尷尬窘境。
大力開發蛋白飼料資源也成為重中之重，其中桑葉就是不錯的優質飼料資源，新品種蛋白桑更是首選，可緩解糧食危機。
蛋白桑又叫做飼料桑，葉片的蛋白質含量高達36%，營養豐富，含有多種氨基酸及天然活性物質，具有適口性好、消化率高的特點，可替代部分蛋白飼料，其營養價值可媲美“牧草之王”紫花苜蓿。
飼料桑可以直接鮮食餵養禽畜，還能作為青貯原料，進一步提高禽畜的採食率。建議使用甲酸、乙酸、丙酸、山梨酸、苯甲酸等化學新增劑，透過降低PH值，來提高青貯中飼料的發酵品質、飼料儲存效能的提升和飼餵效果。
經過發酵的蛋白桑飼料可替代50%玉米和60%豆粕，在餵養豬、牛、馬、羊、雞、鴨、魚、兔等禽畜的過程中，可大幅度減少傳統飼料的成本，也就意味著養殖戶的成本大大降低。並且蛋白桑可提高禽畜的抗病率，減少禽畜發生病菌感染，減少病死率。更為重要的是用蛋白桑餵養禽畜，可提高禽畜的肉質、肉量、蛋質、蛋量，進一步提高養殖戶的收益。現在市場上比較常見的就是桑葉蛋、桑葉雞、桑葉鴨等。
可見，深度挖掘飼料桑價值，不僅能緩解進口飼料的壓力，也能促進畜牧業的迅速發展。從某種意義上來說，種桑就是種糧。這對於種植飼料桑的鄉村來說，也能加快鄉村振興的步伐，早日實現共同富裕。
