最近，迷上了拆烤箱，在拆的過程中發現，原來還有蒸烤一體機這種東西。

今天，就來拆兩臺網紅機，看看蒸烤一體機和烤箱有啥不同。

·凱度（CASDON）嵌入式蒸烤一體機56L大容量蒸箱烤箱雙熱風 家用多功能熱風烘焙多重自淨GDPRO SR5628DE11-GD Pro

· 老闆（Robam）CQ976D蒸烤炸一體機 家用大容量蒸箱烤箱空氣炸鍋一體機 蒸烤箱一體機嵌入式蒸烤+空氣炸鍋三合一

注：後面簡稱為：老闆 CQ976D，老闆、凱度 GD Pro，凱度。

小知識：蒸烤一體機簡介

蒸烤一體機，顧名思義，就是除了能烤之外，還可以透過加熱器把水加熱產生蒸汽。不僅可以烤食材，還可以蒸食材，或者二者結合。

烹飪加熱模式

我們先來了解下烹飪的加熱模式，歸結起來有這麼幾種：

• 熱輻射，也就是常見的燒烤，透過波長較長的可見光和紅外光傳遞能量。
• 熱對流，主要是利用介質發生位置移動傳遞熱量。常見的有水煮，油炸，空氣炸也是其中一種方式。對，空氣炸鍋其實主要就是利用空氣傳遞熱量。
• 熱傳導，這個主要發生在食物內部，通常速度比較慢。
• 相變，指的是物質一種相態轉變為另一種，這個過程會傳遞熱量。常見的操作就是「蒸」，水蒸氣接觸到食材，由氣態變為液態，會釋放很多熱量，這個過程就是相變傳熱。

微波，其實也是一種特殊的熱輻射，不過波長比較長，所以可以穿透到食物內部，加熱速度快。[1]

所以，蒸烤一體機實際上是結合了除微波外的各種烹飪加熱模式，給操作者更多的選擇。

比如，在烤箱增加了蒸功能後，可以實現「嫩烤」，不會讓食材表面發乾，口感更好。

與家用普通蒸鍋不同，蒸烤一體機可以實現普通蒸汽和過熱蒸汽兩種蒸的方式，普通蒸時，與常用的蒸鍋相似，還可以跟烤結合起來使用。過熱蒸不會在食物上冷凝為水，效果類似空氣炸鍋，這個是普通蒸鍋做不到的。

引數價格對比：

這兩臺蒸烤一體機都是嵌入式的，都非常非常的重！

• 凱度 GD Pro：售價3699，容量56L，內建50種預製選單。
• 老闆 CQ976D：售價5399，容量43L，內建52種智慧選單。

上述價格是2021-10月底價格

注意，這兩臺機器都是16A插頭，它們的額定功率都超出了2200W，凱度GD Pro 2800W，老闆CQ976D更是達到了3200W。

為了測試，專門買了10A轉16A轉換器。

但是，並不建議知友們這麼做，這樣是不安全的。
請在裝修時廚房佈線至少用2.5平方的線，最好是4平方
使用16A插座

外觀：

都是上置觸控按鍵選單，下翻門方式。

兩個門都是三層Low-E玻璃門，本次未拆解門，對比意義不大。

小知識：LOW-E玻璃

以下引用自：https://www.sohu.com/a/169344881_413721

所謂Low-E玻璃是LowEmissivityGlass的簡稱，它還有別稱，叫低輻射鍍膜玻璃，是在玻璃表面鍍上多層金屬或其他化合物組成的膜系產品。該產品對可見光有較高的透射率，對紅外線（尤其是中遠紅外）有很高的反射率，具有良好的隔熱效能。可以起到控制陽光、節約能源、熱量控制調節及改善環境的作用。普通玻璃的表面輻射率e在0.84左右，線上Low-E玻璃的表面輻射率一般在0.25以下。這種厚度在80-90nm的低輻射膜層對遠紅外熱輻射的反射率很高，能將80%以上的遠紅外輻射反射回去，所以Low-E玻璃具有良好的阻隔熱輻射透過的作用。

就是可以把遠紅外輻射儘量的反射回到爐子裡，而烤箱主要就是靠遠紅外輻射加熱食物。

從測試中可以發現，在開啟熱管的一瞬間，熱電偶就有反應，肯定不是透過空氣對流傳熱。

所以，採用LOW-E玻璃的烤箱門，隔熱效能更好，同時又不影響正常的觀察。

拆機展示：

內腔展示

凱度GD Pro，如圖所示：

• 凱度GD Pro是四面不鏽鋼內膽，背部是陶瓷背板。
• 在頂部有兩根烤管，功率分別是757W（內）和746W（外）。
• 頂部還有爐燈，實測功率約28W。被紫色方框圈起來的是出風口。
• 頂部後部右側有腔內NTC測溫感測器
• 頂部後側兩側有蒸汽出口
• 後部明顯有兩個風扇，像不像顯示卡？這個一會再專題說細節，後部是有烤管的，在風扇周圍，功率1847W。
• 底部看似平板，實際上中間有個凹進去的地方，是冷凝水蒸發裝置，功率396W。用於把箱體內的殘水和蒸汽發生器裡的餘水蒸發掉。水是從右側排水孔進來的。
• 底部板子下還有隱藏起來的烤管，功率約786W
• 兩側設有活動導軌，可以移除或者更換。

根據電商主頁介紹，凱度GD Pro背板是陶瓷背板，更容易清潔。

用得不多，初步感覺清理很容易。

內膽容量測量：

2.61x4.13x4.69 = 50.55L，考慮到邊邊角角和測量方式不同，應該是達標的。

通常用注水法測量，不過老猿這麼測可以得到比較實用的體積

老闆CQ976D，如圖所示：

• 老闆CQ976D是五面不鏽鋼內膽。後部的痕跡我真沒擦掉，可能是老猿擦的姿勢不對。
• 在頂部有兩根烤管，功率分別是1322W（內）和813W（外）。
• 頂部還有爐燈，暫未實測功率，資料待補充。（冷態測沒意義）
• 頂部後部右側有腔內NTC測溫感測器。左側對應位置被矽膠堵上了，猜測是雙測溫型號使用。
• 頂部有4個小孔，猜測是出風口。

• 老闆CQ976D是五面不鏽鋼內膽。後部的痕跡我真沒擦掉，可能是老猿擦的姿勢不對。
• 在頂部有兩根烤管，功率分別是1322W（內）和813W（外）。
• 頂部還有爐燈，暫未實測功率，資料待補充。（冷態測沒意義）
• 頂部後部右側有腔內NTC測溫感測器。左側對應位置被矽膠堵上了，猜測是雙測溫型號使用。
• 頂部有4個小孔，猜測是出風口。

但是，誰能告訴老猿，背板上那些痕跡如何清除，這也沒用幾次啊。

內膽容量測量：

2.63x4.55x3.77 = 45.11L，考慮到測量方式不同，結果合理。

通常用注水法測量，不過老猿這麼測可以得到比較實用的體積

內腔對比分析

• 背板材料不同，凱度陶瓷背板，感覺清理更容易些
• 背部風扇數量不同，這個，專門話題講吧。

老猿初步測試，雙風扇均勻度更好些。
不過更多的實驗還在繼續，
關注 @猿某人 不迷路，後續釋出測試結果。

• 加熱功率思路不同，凱度後發熱功率更大，而老闆更重視頂部烤管。

功率是使用萬用表測量烤管冷態電阻而來，與熱態功率不會完全一樣，但是相差不大。

基本上可以這麼理解：

• 底部區別不太大
• 老闆頂烤功率大
• 凱度背烤功率大

蒸烤一體機烤管功率大，加熱就快。
但是，機器總功率是受限的，不只是您家裡電路能否負擔。
還有機器本身隔熱設計得能跟上。
所以功率不會無限的大
即便總功率比較大，實際執行時也是輪流使用的

凱度這麼設計，感覺跟其雙風扇的設計有關係，在包裝裡附帶的很多菜譜裡，老猿大概瀏覽了以下，不少都是建議上下預熱，然後用後烤。

關於單風扇，雙風扇，後面有專門闡述，這裡不多說

• 支架軌道不同，一體化的清理方便，但是時間長了會磨損機體。可拆裝的清潔有些不便，但是不磨損機體，應該還能換不同的支架。
• 蒸汽出口不同，凱度在頂上後部2個，老闆在背板底部一個。

蒸烤一體機跟烤箱有個很大不同，就是需要：

• 頂部冷凝水，滴落到食材上會讓烘焙失敗
• 箱體內的殘水
• 水路中的水。

老猿初步觀察：

• 凱度蒸完後會從右側排水孔排出一些水到底盤上，這些水主要是蒸汽發生器裡的和管路殘水，可以一鍵烘乾。

使用高溫蒸時，就沒看到水蒸氣，這個確實有點意思。

• 老闆的停機後會儘量回收水路中的水到水箱裡，腔體內部的水應該也可以蒸發掉。

以上只是初步測試，不代表最終結論。

開上蓋

凱度GD Pro，如圖所示：

從圖中可以看到，面對正面的右側（也就是圖中的左側）是水箱元件，這也是蒸烤一體機和烤箱有很大不同的地方。既然有水箱，就有水箱推出機構，水路元件，還有蒸汽發生器。

中間前面板是控制顯示板，老猿一般稱之為弱電板。帶有很多繼電器的黃色板子老猿稱之為強電板。強電板下面有個風路元件，入口是個小的貫流風扇。往後是爐燈，再後面是蒸汽發生器。

蒸汽發生器，顧名思義，產生蒸汽的地方

圖的右側前端有個檢測門開關的限位開關，可以檢測門是否開啟和關閉。

圖的後部有兩個蒸汽入口。

老闆CQ976D，如圖所示：

圖中左側可以直接看到水箱，水箱可以被後面的電動推杆推出。老闆CQ976D配有兩根泵，分別是進水泵和回水泵。強電板，弱電板不重複了。

電動推杆就是電機帶動一個螺桿前進後退

爐燈是在蓋板下面，後面是個風扇，風扇電機是罩極式電機，風扇直徑較大。

圖的右側前端有個電磁門鎖，落鎖後不能開門。圖的中後部是兩個熱保護開關。

蒸汽發生器在背部。

頂部對比分析

• 很明顯，最大的差異是蒸汽發生器位置不同，後面專題對比蒸汽蒸發器，這裡不多說。
• 水箱元件方面，凱度是包裹在一個蓋子下，老闆的從上部直接能看到。
• 體積方面比較接近，實際上裝滿水後都只能橫著拿，不然會漏水。

凱度只設計了一個出口，自帶閥門。老闆因為有進水和回水設計，所以是兩個口，快插頭形式。

水箱推出原理，凱度是電機帶動凸輪，而老闆是用一個電動推杆。

推出原理

• 兩臺機器都設計了水箱溢流水收集排出，凱度是排出到前方面板下部，老闆是排到後部的水位計中，可以被回水泵回收。
• 兩臺機器的風扇直徑有較大差異。這個風扇主要是把氣送到顯示板下的孔排出，起到冷卻作用，同時帶動箱體內的多餘蒸汽從前面排出。

老闆的貫流風扇直徑明顯大，使用了交流罩極電機

注：15W輸入，1W輸出，1300轉/分鐘

凱度的使用直流電機

• 頂部風扇長度和直徑對比：

因為條件所限，不能把貫流風扇拆下來測量，所以直徑只是大概的測量

注：大約是：凱度：15cm，老闆：18cm

經過初步測試，凱度這個風扇噪音略大。風扇直徑小轉速高，風噪會比較大。

具體數值暫未測試，因為老猿家裡本底噪音較大，並且開蓋測噪音也不太科學。

之所以這麼設計，還是設計思路不同。

根據老猿的理解，老闆的蒸汽發生器移到背部，頂部就有了較大空間，所以可以設計較大的貫流風扇，而凱度背部放了兩個風扇，空間擁擠，並且採用比較高大的蒸汽發生器（後面有對比，猜測是因為能做高溫蒸汽），所以空間有限，只能用這種直徑較小的貫流風扇了。

正常使用時，兩臺機器都安裝與櫥櫃內，加上有箱體，櫥櫃阻擋，噪音應該不是太大的問題。

• 爐燈對比：凱度的爐燈放在在箱體內是平板耐熱玻璃後，老闆的是突出出來。

凱度的更方便清潔，老闆的照射更均勻。

• 頂部水路電控

凱度是採用兩個電磁閥，一個進水，一個排水。水流靠重力進入蒸汽發生器，排水同樣是靠重力
老闆是採用了兩個水泵，儘量把水回抽到水箱。

頂部其他，凱度有門開關限位開關，檢測門是否開啟，老闆這個做在前面箱體側面。另外有個可以鎖門的電磁鎖。

考慮到兩臺機器的巨大價差（3699 vs 5399），老闆CQ976D貴了差不多50%，所以老闆CQ976D配置了電磁門鎖，也是應該的。

開後蓋

凱度 GD Pro：

凱度GD Pro的顯著特徵是後部有兩個大風扇，上圖中的左右都是以面對面板方向看過來說的。圖中還可以看到烤管入口都用某種黑色的膠狀物密封。

這個圖沒有太多好說的，只有2個風扇電機和後烤管，底烤管入口。

這個風扇電機眼熟：

老猿前幾天拆另外一臺烤箱時見過。

從阿里巴巴上查到規格如圖：

老闆CQ976D：

這個背面內容就比較多了。頂部不說了，不過是另一個角度看到的東西。

背部中間有個風扇電機：

同樣是罩極非同步電動機，功率輸入20W，輸出3.5W。

很遺憾，沒能找到這臺電動機的更多資訊
在寧波劃一的官網上也沒有。

從後面看的左側有兩根管子，透明的時進水管，不透明是回水管。然後解這水位計，水位計上端的管子通往水箱，水箱溢流的水會進到這裡。水管向右從底部走過去，接到蒸汽發生器（具體結構後面細說）。蒸汽發生器出口有分配器，水會回到管路里，氣往高走在進入蒸汽入口。

其他還可以看到幾組烤管。

後部對比分析

蒸汽發生器單獨說吧，這裡不說了。

那就只是馬達對比：

• 凱度雙馬達，功率6W，2200轉每分鐘
• 老闆單馬達，功率3.5W，2000轉每分鐘
• 以上說的都是輸出功率

所以可以認為，凱度GD Pro的風量大不少

更詳細的風的測試老猿還在想辦法，看看是否有辦法直接展示風速，揣流
關注 @猿某人 防走失，點贊三連更顯素質

關於風扇和背板後面單獨解說，這裡還是以展示拆機資訊為主

左右兩側

凱度GD Pro

左右兩側結構很簡單，就是隔熱棉，有一些線路。

• 左側是底部蒸水盤線路
• 右側是水箱溢水排出和兩個NTC溫度感測器探頭線路，以及排水管

凱度思路是多餘的水都排到箱體內部，然後一鍵烤乾。

按說應該測溫，結果老猿用紅外測溫儀一照，明顯不對，顯示60多度，但是老猿手摸無礙。

小知識：

所有的物體都會對外輻射紅外線，溫度越高，能量越大。紅外測溫儀可以接收紅外光，

根據紅外光強度換算為溫度。紅外光強度跟「發射率」相關，發射率越大的，同樣溫度下，輻射強度越高，所以為了更準確測量溫度，應該設定發射率。但是，在1微米波長附近，大多數材料發射率很接近，所以為了方便，可以不設定。

很明顯，這裡的發射率不太對，因此測出的結果比較荒謬。

用紅外熱像儀照其實也差不多。

老猿有使用紅外熱像儀豐富的經驗。
曾開發過一種工業用檢測儀表，是用十幾萬一套的熱像儀做的。
上面的照片嘛，手機上的一個配件形式的，才幾千塊一個。
隨便看看就好了，玩具，玩具。

鑑於老猿對蒸烤一體機還不夠熟悉，所以先不測了。

測也要走個標準流程，比如，烤箱內保持200度15分鐘以上再測。
應該是熱電偶接觸測量更準確些。

同樣的，前面板溫度測量也是這個道理。

老猿看到一些烤箱類評測就是拿紅外測溫儀對著一照，就簡單的給出結論，老猿認為不夠科學。

老闆 CQ970D：

也沒啥東西，就不標註了。主要就是回水管和底部蒸水盤線路。

此線路沒有保護到頂，這個差點意思。

隔熱棉看起來是很豪華的，有鋁膜反射膜。

不過，老猿實際上手摸保溫棉是比較松的，另外就是扎手，掉碎渣。
這個材質應該是玻璃棉，細碎的玻璃扎到面板裡會很麻煩，無法取出。
所以不建議各位朋友像老猿一樣直接上手摸這個保溫棉。
再就是保溫效果可疑，一次測試中手摸右側外殼感覺非常燙。
這個不是最終結論。

拆機部分到此為止，門就不拆了，3層玻璃，幾乎是蒸烤一體機標配了。

接下來重點分析兩個東西，蒸汽發生器和後部加熱，另外，老猿還想探討下冷凝水的問題。

蒸汽發生器

凱度GD Pro

如圖所示，凱度GD Pro的蒸汽發生器像個倒扣的靴子，頂蓋是可以開啟的。

開啟可以看到，底部有個孔，側面有個孔，頂部有兩個粗孔。

兩個粗孔是蒸汽出口。
細孔一個是進水，一個是排水。

在我們看不到的地方，還有兩組加熱管

功率分別是：742W和1078W，另有一個測溫NTC被接入。

老猿分析其工作原理是：

NTC檢測溫度，兩個電磁閥配合控制水量
兩組加熱器根據需要使用

由於加熱功率最大可達1800W還多，所以可以短時間製造出更多的蒸汽，或者作出高溫蒸汽。

下面是電商詳情頁宣傳的：

凱度GD Pro的蒸汽發生器功率較大，體積比較大，無法安裝於背面，在頂部也佔用了不少空間，迫使其他配件縮小。

老猿猜測這是反覆權衡過的結果。

老闆CQ976D

老闆CQ976D的蒸汽發生器在背部，結構比較簡單，就是兩根串聯在一起的發熱管中間夾著一個金屬管路，水在金屬管路中透過時會被加熱。在分配器那裡，水會往下走，蒸汽往上走，再透過底部的口噴入內腔。而溫度不夠，沒形成蒸汽的水會在蒸汽發生器裡反覆被加熱氣化。

兩根串聯在一起的加熱管合計功率約996W。

蒸汽發生器外部有兩個熱保護開關，一旦有問題，可以迅速切斷電源。

蒸汽發生器對比

很明顯，凱度的加熱功率大，能提供更大量的蒸汽，或許這是設計雙直噴出口的原因。

老闆的蒸汽發生器體積較小，可以放在背後。但是，總體功率也比較小。

後部加熱的一些討論

先說個細節，老猿前面沒提，不知道各位注意到沒有，兩臺機器後部的一些孔都是不對稱的。

喜歡圍棋，喜歡拆機。這二者有相似之處。

圍棋是手談，不說話，對手下了一招，猜測其意圖。

拆機時，觀察細節，體會設計老師的思路，想法，這對老猿來說是一件有趣的事情。

如上圖所示，兩臺機器的背板左側都有更多的孔，老闆這臺尤其多。

風從中間的孔被吸出，經過背部加熱管加熱，再透過四周其他孔被吹出。

因為風扇旋轉的原因，風在腔體內部並不均勻，利用這些開口，可以迫使風更均勻一些。

但是，有個問題：

風從左邊出的多，可左邊並沒有更多烤管啊
所以熱風均勻度問題還是挺難辦的
一個是風的均勻度，再一個是風溫，這兩件事同時辦好確實有點難。

凱度GD Pro因為有兩個風扇，所以不太依賴於這種開孔設計，所以相對來說，還是比較對稱的。

具體的怎麼轉更好，對老猿來說是玄學。

不過，平常擅長查詢資料，找到這麼份論文：

• 兩個風扇同向旋轉腔體內溫度會更均勻

看來，友商也是很認可凱度這個雙風扇設計的。

在加熱速度和均勻度方面，凱度的設計老師選擇了均勻度。

另外，凱度這個後部烤管功率明顯的大：

可達1847瓦，結合後部兩個功率較大的風扇，可以把熱風更好的送到腔體內各個地方，比靠上下烤管加熱來的更均勻。

如果不是雙風扇，單純加大後烤管功率，因為均勻度差，效果可能就不那麼好。

老猿做過很多年產品經理，在產品有個特定的硬功能後，產品經理還可以衍生出其他功能來。那麼，延伸下雙風扇這個設計思路，老猿把自己當作凱度這臺蒸烤一體機的產品經理，看看還能宣傳什麼好處？

• 各處溫度比較一致，理論上食物口感，上色更好，更一致
• 對於較大的食材，各方向加熱比較一致
• 升溫更快，甚至，可以避免「預熱」這個環節。

老猿不久前剛寫過一篇烤箱拆機，裡面就談到了烤箱預熱的重要性。
大多數初學者基本都不知道預熱。
並且，很多烤箱預熱時間很長，非常不方便。

• 老闆的聲稱可以做空氣炸，顯然凱度這個後烤功率更大，當然也能炸，理論上會做的更好。

老猿做了一些測試：將熱電偶固定在烤架兩側中部，送入腔內，觀察升溫情況。

初步的結論是：

• 老闆CQ976D升溫過程中左右溫差較大，可達十幾度，面板顯示溫度與熱電偶溫度差距較大，可達20多度，加熱長時間後各個溫度趨於接近。
• 凱度GD Pro在升溫比較快，升溫過程中左右也有溫差，不過比較小，大概5度的樣子。老猿剛接觸蒸烤一體機，不太熟悉操作，選擇的模式升溫過程中介面沒有動態溫度，所以也就無從對比熱電偶數值和系統測定溫度的差異。

或許可以找到某個模式顯示升溫過程中系統測溫。

由於時間關係，測試並不是很嚴謹，也沒有多次重複，所以暫時不放出，免得誤導大家，待老猿測試後再更新。關注

@猿某人

不迷路。

但是初步的結果是跟前面的論文結論差不多的：雙風扇升溫更快，溫度也更均勻。
左邊升溫快道理也不復雜，左邊出風口多啊

關於對水的處理思路

蒸汽發生器餘水處理：

蒸汽發生器餘水處理與水垢清潔關係緊密，常見的有三種思路：

• 雙水盒，多見於西門子，蒸發盤的水抽到廢水盒裡。
• 單水箱方式，就是把多餘的水抽回水箱，老闆就是這種方式，美的也是，這種方式會重複蒸發。
• 控制蒸發量，凱度就是這種方式，控制儘量避免積水

內腔積水/潮溼問題解決。

凱度的思路是工作結束後蒸發器內殘水排入腔體，便於處理，也避免水垢積存，一鍵烘乾，無需設定溫度時間，自動化，比較方便。

老闆的思路是儘量回收水，可以延長一箱水的使用時間。

因使用時間短，還不是很熟悉，可能有錯誤

初步拆機後看到這些，有一些測試想法，但還沒來得及實現。

時間和測試儀表都不匹配
老猿從未測試過水質相關的，因此手裡沒有相關的儀器儀表。

要知道，水路內水垢積存可是個大麻煩，初期好用，時間長了還好用嗎？

另外有個疑惑，還不確定，老闆的純蒸模式時似乎烤管也在發熱，功率較大，這個需要進一步實驗測試。

易用性

對於不看說明書的老猿來說，老闆的易用性更好一些，它把52種預設選單放在了門上，開門即可看到。

不過，這份選單指南仍舊是不完善的，沒有說明該放在第幾層上。

凱度GD Pro則把50種預設選單放在了說明書裡。

呃，說明書可是很容易失蹤的...................

功能上感覺凱度更適合熟悉蒸烤一體機的人使用，DIY模式很多，可以功能疊加3次，對於資深使用者更靈活方便。

二者圖示第一次接觸都會發懵，希望最好有中文。

另外，能否加上語音提示功能呢？

好吧，可能老猿想要的太多了，畢竟，對於凱度GD Pro這種才3000多塊錢的蒸烤一體機來說，這個要求或許有點高。

簡單的烘焙測試

先看凱度GD Pro

再看老闆CQ976D

這都是隻烤了一次的情況，沒有更多的對比，結果僅供參考。

請記住，兩個蒸烤一體機都是左側熱風出口多。
哪個更均勻，結論大家自己下。

從這圖中還可以看到，凱度GD Pro可以多擺一排蛋撻。

兩個烤盤不用擺一起拍也能看出大小不同吧？
順便說下，凱度的說明書很厚，還附帶了一個單獨的彩印大菜譜。

這兩個選哪個？

老猿目前傾向於凱度GD Pro，原因有下面幾個：

• 更大的容量，外形尺寸僅是深度不一樣。

正面都是595x455
深度是550mm和520mm
凱度550mm深度空間利用更好，通常地櫃進深是550~600mm。
畢竟櫃子後面空著也沒什麼用處

• 凱度的後烤功率大，雙風扇，多層烤會更均勻
• 凱度的後板是陶瓷材料，清理更容易，不沾油。

老闆的才用幾次，後板已經出現了擦不掉的變色，或許老猿擦的姿勢不對？

• 可更換導軌，長期使用更靠譜
• 蒸汽量大，結構簡單，電磁閥應該比泵會更耐用
• 殘水一鍵烘乾，還是挺簡單的。
• 老闆那個玻璃棉材質可疑，掉渣，扎手，或許老猿想多了。
• 當然，最重要的是，凱度GD Pro它便宜很多啊！

這個價，甚至還沒有很多單烤箱貴呢。

不便之處就是剛上手第一次用確實有點發懵，希望廠家改進。

當然了，老闆CQ976D也是不錯的蒸烤一體機。

如果沒有對比，不考慮價格，上手感覺也是很不錯的，易用性不錯。

後續還有更多的測試，敬請期待。