By 乾（雲）曦
用料
- 帶皮生薑 1塊
- 紅棗 6顆
- 麵粉 少許
做法步驟
1、菜譜來自許允斌老師《吃法決定活法》
2、在洗菜盆裡放少許麵粉，加入清水攪勻，然後把整塊生薑放進去泡洗10分鐘，沖洗乾淨，不要去皮，連皮一起切下三片備用
3、紅棗洗乾淨，掰開
4、紅棗和薑片一起冷水下鍋，煮開後轉中火再煮十分鐘以上，多煮一會更好
小貼士
氣血虛的女性，喝姜棗茶時加紅糖可以調理女性手腳冰冷等症狀 腸胃不好的小孩喝姜棗茶時加麥芽糖改善脾胃功能 如果吃了生冷水果導致水餃，泡姜棗茶時加些綠茶，可以止瀉
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