俗話說“千金難買老來瘦，老來清淡能養生”，這是生活中最常見的養生俗語，很多人都對其深信不疑，上了歲數之後瘦點會更好，要想養生就要清淡飲食，多吃素食，人甚至變成了素食主義者，只吃素不吃肉，認為這樣更有利於長壽，也能減少患上血管疾病的風險。
由於現在出現高血壓，高血脂，高血糖的人越來越多，患上這些疾病的人群當中，肥胖人群佔比更多，因此很多人認為肥胖才是三高疾病的罪魁禍首，要想預防疾病出現首先要控制體重，不能讓自己太胖了，因此就不敢吃肉了。
不吃肉就健康，吃肉就不健康，不屬於清淡飲食了？這是大部分人的一個認知誤區。
01
年齡越大越要多吃肉？
研究發現，多吃肉的老人反而更長壽。
是的，你並沒有看錯，已經有科學研究證明，多吃肉的老人反而比天天吃素的老人更長壽。
肉並不是洪水猛獸，對於我們人體來說是最好的蛋白質來源，人體攝入的蛋白質量與肉類攝入量掛鉤，天天吃肉的老人的確比天天吃素的老人攝取的蛋白質含量要高一些，死亡率也更低，壽命相對來說更長。
不僅如此，研究人員還發現經常吃肉的老人會更加顯年輕，腎臟功能也更加強壯，而且一系列老年病風險數值也有所降低。
可能大家看到這個研究的時候都有一些驚訝，難道自己堅持了這麼多年的養生方法都是錯的，要想讓自己長壽需要打破幾十年來的預設觀點，要多吃肉了？
相信大部分人都接受不了這個觀點，下面就帶大家仔細瞭解一下，適當吃肉能夠給身體帶來哪些優勢？
02
老人長期吃肉，對長壽有何優勢？
補充優質蛋白質
蛋白質屬於三大營養素之一是人體的積食，同時也是癌症最好的特效藥，蛋白質還是身體免疫系統免疫細胞的重要組成部分，蛋白質的攝入水平直接和身體免疫力掛鉤，蛋白質攝入量達標，身體免疫力就會達標，各種疾病的風險會降低，身體也就自然更健康，更加長壽。
由此可見，吃肉對老人的重要性有多高。
腸道菌群更健康
肉類進入人體之後，會分解出氨基酸，蛋白質等營養物質，更契合腸道菌群的消化分解方式，能夠幫助腸道益生菌繁殖調理腸道菌群，提高消化能力，腸道功能會更加強壯。
肌肉更加強壯
經常吃肉的老人出現骨折的風險會更低，而且也不容易受傷，腿腳更加靈活便利，器官組織功能下降速度更慢一些，肌肉萎縮程度也有所延長，因為經常吃肉的老人蛋白質攝入較多，身體中的氨基酸分泌較多，氨基酸是肌肉的重要組成部分，氨基酸分泌多了肌肉會更多，肌肉強壯了也能更好保護骨骼。
從這裡我們可以看出，上了歲數之後反而多吃肉對長壽更有幫助，各位老年人如果想讓自己更長壽，想要正確養生的話，在你的飲食計劃裡新增上肉吧，不要一味只吃素，長期吃素不是養生，而是在傷身。
當然建議老人多吃肉並不是無節制的吃，每天在飯菜中增加一部分肉就可以，而且在肉製品的選擇上也並不是所有肉都可以吃，像大家愛吃的梅菜扣肉，紅燒肉就儘量不要吃了。
在我們生活當中，最常見的肉類莫過於豬肉，牛肉和魚肉了，哪種肉更適合老人吃？
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魚肉，豬肉，牛肉，老人首選哪種？
建議首選牛肉。
因為牛肉中含有豐富的肌紅蛋白以及蛋白質，且脂肪含量較少，老人適當吃一些更有助於骨骼肌肉的生長，還能夠強健體魄，而且適當吃牛肉還不容易發胖。
其次選擇魚肉。
魚肉裡面的優質蛋白質含量較豐富，且屬於低膽固醇低脂肪的肉製品，肉質比較鬆散，適合牙口不好的老人，對於患有心腦血管疾病的患者來說，可以吃魚肉。
最後選豬肉。
豬肉是我們最常吃的肉製品，再加上最近的豬肉價格又比較低，家家戶戶都可以多吃一些豬肉解解饞了，畢竟那段時間的豬肉價格很高，很多人直接就不吃豬肉了。
豬肉裡面的蛋白質含量也比較高，但是脂肪含量，膽固醇含量也太高，對於中老年人來說不建議經常吃豬肉，可以用魚肉牛肉羊肉代替豬肉。
